Resep Membuat Ulang Ulang Campur Khas Maluku Sedap dan Nikmat

Resep Membuat Ulang Ulang Campur Khas Maluku Sedap dan Nikmat – Daerah maluku memiliki banyak sekali kuliner makanan atau minuman yang khas dan terkenal, namun untuk resep kali ini akan kami ambil dari salah satunya adalah sebuah makanan yang bernama ulang ulang campur khas maluku. Jika anda yang berpenduduk asli daerah maluku pastinya anda sudah sangat mengenal dengan nama makanan yang satu ini, ulang ulang campur ini merupakan makanan yang terbuat dari campuran jenis sayur-sayuran yang dipadukan bersama dengan bumbu sambal. Ulang ulang ini merupakan makanan yang hampir sama dengan urap sayuran, iya memang bahan dan bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda. Namun yang membedakannya adalah jika urap dibumbui dengan parutan kelapa serta bumbu kacang, nah berbeda dengan ulang ulang tidak dibumbui dengan kelapa parut.

Advertisement

Cara membuat ulang-ulangpun sangat mudah dibuat time4essay.net seperti halnya dengan pembuatan urap sayur pada umumnya, hanya saja didalam pembuatan bumbu kacangnya diganti dengan kacang kenari. Tetapi jika anda ingin menggunakan kacang tanah sangrai dalam bumbunya bisa kok anda gunakan sesuai selera, dan juga bahan serta bumbu yang lainnya mudah untuk didapatkan. Baiklah untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan menggunakan resep membuat ulang ulang campur khas maluku sedap dan nikmat. Berikut ulasan resepnya.

Membuat Ulang Ulang Campur Khas Maluku

Berikut Bahan :

Advertisement
  • 2 helai kol, diiris halus lalu direbus
  • 1 genggam tauge
  • 1 buah mentimun, dikupas kulitnya kemudian dipotong bentuk korek api
  • 4 utas kacang panjang, dipotong lalu direbus matang
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • Air secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 biji cabe rawit
  • 25 gram kenari, disangrai
  • 2 biji cabe merah besar
  • 1 sdt terasi, digoreng
  • 4 biji bawang putih
  • 3 biji bawang merah, dibakar
  • 3/4 sdt garam
  • Gula merah secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Ulang Ulang Campur :

  1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu tuangkan air dan air jeruk nipis kedalam tumisan dan diaduk sampai merata.
  2. Setelah itu masukkan semua bahan sayuran yang dipotong kedalam bumbu.
  3. Masukkan juga semua bahan yang lainnya dan masak sampai matang.
  4. Masakan ulang ulang campur siap untuk disajikan.

Demikianlah untuk resep membuat ulang ulang campur khas maluku sedap dan nikmat kali ini, dan pastinya anda dengan sangat mudah untuk dibuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Ulang Ulang Campur Khas Maluku Sedap dan Nikmat | Ghina sadan | 4.5