Resep Membuat Tempe Mendoan Enak Khas Purwokerto

Resep Membuat Tempe Mendoan Enak Khas Purwokerto – Sajian makanan atau masakan yang menggunakan bahan dasar tempe memang banyak, tentunya rasanya enak-enak. Tempe itu sendiri adalah sebuah bahan pangan yang terbuat dari kedelai yang difermentasikan, dan jadilah tempe seutuhnya. Tempe ini sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap harinya, karena tempe termasuk kedalam lauk pauk empat sehat lima sempurna. Nah, berbicara tentang tempe kita akan berbagi tentang makanan yang menggunakan tempe yaitu dengan nama makananya tempe mendoan. Tempe mendoan ini sebenarnya berasal dari daerah purwokerto, namuan karena rasanya yang enak jadi keberasdaan tempe mendoan ini sudah masuk keluar daerah. Tempe mendoan terbuat dari bahan dasar tempe, yang biasannya dipotong tipis lebar lalu dipadukan dengan tepung dan tepungnya juga dicampurkan dengan beberapa bumbu-bumbu yang pas. Kemudian dimasak dengan digoreng sampai matang.

Advertisement

Untuk pembuatan tempe mendoan ini sangat mudah dan sederhana banget, semua orang pastinya sangat bisa membuatnya sendiri. Apalagi bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan sangat mudah kita jumpai diwarung-warung terdekat anda, untuk lebih jelasnya lagi mulai bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran sampai kecara-cara pembuatanya. Dengan menggunakan resep membuat tempe mendoan enak khas purwokerto, dan berikut ini adalah ulasannya.

Membuat Tempe Mendoan Purwokerto

Berikut Bahan dan Bumbunya :

Advertisement
  • Tempe 250 gram
  • Tepung terigu 125 gram
  • Bawang putih 2 biji, dihaluskan
  • Bawang merah 3 biji, dihaluskan
  • Daun bawang polong 2 batang, diiris halus
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Purwokerto :

  1. Pertama ambil tempe lalu dipotong-potong kemudian diiris tipis lebar, sisihkan.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu serta bumbu yang dihaluskan dan diaduk sampai merata.
  3. Setelah itu masukkan daun bawang polong, penyedap rasa serta garam.
  4. Berikutnya tuangkan air kedalam adonan tersebut dengan cara perlahan-lahan sembari diaduk sampai merata.
  5. Celupkan irisan tempe kedalam adonan tepung sampai semua permukaannya tertutupi.
  6. Siapkan wajan dan beri minyak goreng lalu panaskan, kemudian goreng tempe yang sudah dibaluti adonan tepung sampai matang sembari dibolak balik. Angkat dan tiriskan.
  7. Tempe mendoan siap untuk dinikmati

Paling enak menikmati sajian tempe mendoan ini selagi hangat, supaya terasa enak dan gurihnya. Itulah resep membuat tempe mendoan enak khas purwokerto, semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    gambar mendoan purwokerto,mendoan paling enak di purwokerto
Resep Membuat Tempe Mendoan Enak Khas Purwokerto | Ghina sadan | 4.5