Resep Membuat Sup Jamur Kuping yang Sedap

Resep Membuat Sup Jamur Kuping yang Sedap – Kali ini kami akan membahas tentang bahan olahan dari bahan dasar jamur kuping, jamur kuping merupakan salah satu jamur yang memiliki bentuk hampir menyerupai seperti kuping. Jamur kuping ini biasa disebut dengan nama lember oleh masyarakat sunda, karena teksturnya yang kenyal juga mudah untuk dibuat dengan berbagai macam cara olahan seperti tumis jamur kuping pedas, sayur bening jamur kuping dan pada kesempatan hari ini kami akan menghadirkan resep baru untuk anda yaitu resep membuat sup jamur kuping yang sedap. Sayur sup jamur kuping ini merupakan sayur yang mempunyai citarasa yang begitu sedap, coba anda tambahkan menu makan anda dengan resep ini pasti keluarga anda menyukai. Bisa juga anda resep sup jamur ini sebagai referensi untuk acara kumpul keluarga, jamur kuping yang digunakan boleh disesuaikan ingin menggunakan yang warna putih atau hitam. Keduanya memiliki citarasa yang sama-sama enaknya,  namun anda perlu ketahui bahwa jamur kuping hitam ini ternyata dapat menetralisasikan racun juga dapat mengobati penyakit jantung yang paling penting lainnya dalam jamur kuping ini membuat orang menjadi awet muda.

Advertisement

Semua olahan jamur pastinya akan menghasilkan rasa yang berbeda, tetapi akan memiliki rasa yang sedap dan enak. Makanan ini banyak terdapat dimana-mana, tetapi alangkah baiknya jika anda bisa membuatnya sendiri. Karena resep sup jamur kuping merupakan oalahan yang sangat mudah banget untuk anda buat sendiri, seperti anda membuat sup-sup pada umumnya. Hanya anda menambahakan jamur kuping kedalam sajian sup ini, dan setelah anda mencobanya. Pastinya anda akan ketagihan dengan resep sup yang satu ini, jika anda berminat membuatnya dengan olahan tangan sendiri. Yuk, kita simak resep yang akan kami bagi hanya untuk anda. Tetapi sebaiknya anda menyiapkan bahan-bahan yang akan dibutuhkan dalam resep membuat sup jamur kuping, setelah bahan-bahan sudah anda siapkan baru anda menyimak cara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Sup Jamur Kuping Sedap dan Lezat

Resep Membuat Sup Jamur Kuping yang Sedap

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan Untuk Membuat Sup Jamur Kuping :

  • Jamur kuping segar 200 gr, diiris memanjang
  • Oregano 1/2 sdt
  • Daging ayam segar 100 gr, dipotong sesuai selera
  • Tomat merah 2 buah
  • Bawang bombay 1/2 buah, dipotong memanjang
  • Seledri 1 tangkai, diiris halus
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Daun bawang polong 1 tangkai, diiris halus
  • Penyedap rasa 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Air bersih 1200 ml

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 3 biji kemiri

Berikut Cara – Cara Membuat Sup Jamur Kuping :

  1. Langkah awal adalah anda rebus ayam didalam air yang telah mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan
  2. Kemudian anda tumis bumbu halus bersama bawang bombay kedalam wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, tumislah sampai harum
  3. Setelah tumisan harum anda tuang air secukupnya saja lalu diamkan samapi mendidih dan matang
  4. Berikutnya anda masukkan daging ayam yang telah anda rebus dan masukkan juga jamur kemudian aduk sebentar, masak sampai merata
  5. Jangan lupa tambahkan  garam, merica bubuk, oregano, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk lagi sampai merata dan matang keseluruhannya
  6. Bila semuanya telah matang anda taburi dengan potongan tomat, irisan seledri dan irisan daun bawang polong, kemudian aduk lagi sebentar
  7. Sup jamur kuping yang sedap siap anda hidangkan

Resep membuat sup jamur kuping yang sedap sudah kami berikan keseluruhannya kepada anda, dan tinggal anda mempraktekannya sendiri. Bisa anda tambahkan olahan sup ini dengan tambahan sosis atau bakso jika anda menginginkannya, selamat mencoba.

TAG:

    olahan jamur kuping
Resep Membuat Sup Jamur Kuping yang Sedap | Ghina sadan | 4.5