Resep Membuat Sup Akar Teratai Enak Serta Sedap

Resep Membuat Sup Akar Teratai Enak Serta Sedap – Sup adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki kuah yang enak dan sedap, biasanya didalam sajian sup terdapat beberapa jenis sayur-sayuran diantaranya seperti kol, wortel, kentang, buncis dan yang lainnya. Namun untuk kesempatan kali ini kami akan berbagi resep tentang sajian sup menggunakan bahan tambahan didalam penyajiannya yaitu berupa akar teratai, apa itu akar teratai? Akar teratai merupakan nama tumbuhan yang hidup diair tepatnya dipermukaan air, teratai ini bisa hidup diair yang tenang, bunga serta daunnya terdapat dipermukaan air. Akar teratai ini juga termasuk tumbuhan yang bisa dikonsumsi, paling enak dan cocok siteratai ini dibuat sajian sup dengan rasa yang enak dengan memiliki warna kuahnya yang agak bening. Dengan nama sup akar teratai enak serta sedap.

Advertisement

Untuk pembuatan sup akar teratai ini sangat mudah dibuat, seperti halnya dengan pambuatan sup-sup pada umumnya. Bahan yang akan digunakan diantaranya seperti akar teratai, daging sengkel sapi, biji angco dan bahan serta penyedap lainnya akan kami jelaskan dibawah ini. Dengan takaran yang dianjurkan, serta bagaimana untuk cara-cara membuatnya. Berikut adalah ulasan tentang resepnya sebagai panduan untuk anda.

Membuat Sup Akar Teratai Sedap

Berikut Bahan dan Bumbunya :

Advertisement
  • Akar teratai 250 gram
  • Biji angco 5 biji
  • Daging sengkel sapi 350 gram
  • Air secukupnya
  • Kecap asin 2 sdm
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Jahe 3 cm, dikupas kulitnya dan digeprek
  • Garam 1/2 sdt

Berikut Bahan Sambal Kecap :

  • Kecap asin secukupnya
  • Cabe merah 2 biji, dipotong-potong

Berikut Cara – Cara Membuat Sup Akar Teratai :

  1. Masukkan daging sengkel sapi kedalam air mendidih, dan rebus selama 10 menit. Angkat dan buang air rebusannya.
  2. Setelah itu siapkan panci lalu masukkan air, daging yang sudah direbus, jahe, biji angco serta akar teratai.
  3. Masaklah sampai mendidih dan daging terasa empuk kurang lebih selama 45 menit sampai 1 jam.
  4. Masukkan merica bubuk, kecap asin serta garam diaduk sampai merata dan masak lagi selama 10 menit kemudian angkat daging sapinya lalu dipotong-potong.
  5. Berikutnya campur menjadi satu bahan sambal kecap dalam sebuah piring dan sup akar teratai siap untuk dihidangkan.

Sajikanlah sup akar teratai dan daging sengkel sapi dan sajikanlah bersama sambal kecapnya. Hem rasanya maknyus dan pastinya membuat anda ketagihan ingin mencoba membuatnya. Itulah resep membuat sup akar teratai enak serta sedap, terimakasih.

TAG:

    cara memasak akar teratai,Bahan dan cara memasak sup bunga teratai,sop teratai
Resep Membuat Sup Akar Teratai Enak Serta Sedap | Ghina sadan | 4.5