Resep Membuat Soto Jamur Tiram Sedap

Resep Membuat Soto Jamur Tiram Sedap – Soto merupakan salah satu jenis masakan yang berkuah sedap, biasanya soto yang kita ketahui menggunakan bahan dasar seperti daging ayam, daging sapi, babat serta kikil. Namun kami akan memberi resep masakan soto dengan menggunakan bahan dasar yang mudah sekali anda dapatkan yaitu soto jamur tiram, soto jamur tiram itu tentunya menggunakan bahan dasar jamur serta dipadukan dengan kuah soto sedap. Pastinya masakan yang satu ini akan menghasilkan satu masakan yang super sedap, cocok sekali buat anda yang vegetarian. Serta mungkin dari sebagian anda yang bosan dengan menu sajian soto yang itu-itu saja, inilah saatnya anda menciptakan sebuah masakan jenis soto yang baru sebagai sajian utama pendamping nasi dimeja makan. Jangan sampai anda terlewatkan dengan resep yang satu ini.

Advertisement

Proses pembuatan soto jamur tiram ini sebenarnya sama seperti halnya proses pembuatan soto-soto pada umumnya, hanya saja kita ganti bahan dasarnya dengan jamur. Jenis jamur yang kita gunakan tentunya menggunakan jenis jamur tiram, karena jamur tiram ini sangat mudah didapatkan. Namun jika anda tidak bisa mendapatkan jenis jamur tiram ini, bisa saja anda menggunakan jenis jamur yang lainnya asalkan jamur ini layak untuk dikonsumsi. Baiklah kita langsung saja menyimak resep membuat soto jamur tiram sedap special untuk anda yang ingin mencoba membuat menu sajian ini, langsung saja dibawah ini adalah resep untuk pemandu anda.

Soto Jamur Tiram

Berikut Bahan Untuk Membuat Soto Jamur Tiram :

Advertisement
  • Jamur tiram putih 200 gr
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuj secukupnya
  • Daun jeruk 5 helai
  • Serai 2 batang, digeprek
  • Gula pasir 1/2 sendok makan
  • Daun bawang 1 batang, dipotong 1 cm
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Garam 2 sendok teh
  • Air 1 liter

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang putih 5 biji
  • Bawang merah 9 biji
  • Kemiri sangrai 2 biji
  • Kunyit bakar 1 ruas
  • Ebi sangrai 1 sendok teh

Berikut Bahan Untuk Pelengkap :

  • Tomat 2 buah
  • Soun 50 gram, diseduh
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • Telur rebus 2 butir, dikupas serta dipotong 2 bagian
  • Daun seledri 2 tangkai, diiris kecil-kecil
  • Kerupuk udang secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Soto Jamur Tiram Sedap :

  1. Langkah pertama suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran sedang lalu cuci bersih dan peras supaya menghilangkan airnya.
  2. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng lalu panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan serta tambahkan dengan serai dan daun jeruk kedalam wajan yang telah berisi minyak goreng yang dipanaskan. Tumislah sampai harum lalu tambahkan air dan masak sampai kuah mendidih.
  3. Jika kuah sudah mendidih lalu masukkan merica bubuk, garam, gula pasir serta kaldu ayam. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Masukkan jamur yang sudah disuwir-suwir tadi kedalam masakan tersebut, aduk-aduk kembali dan masak sampai matang sempurna
  5. Nah, sekarang taruh masakan soto yang sudah matang kedalam mangkuk dengan taburi bawang goreng serta beri irisan tomat dan potongan telur supaya lebih terlihat menarik.
  6. Soto jamur tiram siap dihidangkan.

Cukup mudahkan resep membuat soto jamur tiram sedap kali ini kami bagi, sajikanlah soto jamur tiram ini selagi panas agar rasnya lebih maknyus dan mantap. Terimakasih.

TAG:

    soto vegetarian
Resep Membuat Soto Jamur Tiram Sedap | Ghina sadan | 4.5