Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak dan Sedap

Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak dan Sedap – Siomay adalah salah satu makanan yang memiliki rasa enak dan sedap, siomay biasanya disajikan bersama dengan siraman bumbu kacang yang enak dan sedap. Siomay termasuk kedalam golongan makanan dimsum yang memiliki banyak macam rasa seperti ikan, udang dan yang lainnya.

Advertisement

Biasanya siomay terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dipadukan dengan bahan dan bumbu yang lainnya, namun untuk resep siomay kali ini akan kami gunakan ikan bandeng didalam bahan utamanya. Ikan bandeng memiliki banyak sekali vitamin yang baik untuk kesehatan salah satunya adalah omega 3nya, jadi siomay ikan bandeng ini termasuk kedalam makanan yang sehat serta enak untuk dinikmati.

membuat-siomay-ikan-bandeng

Masih jarang kita temukan siomay ikan bandeng ini, untuk itu jangan sampai anda terlewatkan dengan resep siomay terbaru ini. Untuk bisa anda jadikan sebagai makanan keluarga yang sehat dan enak, cara membuatnya cukup mudah kok serta bahan dan bumbunyapun mudah untuk kita dapatkan. Untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan resep membuat siomay ikan bandeng enak dan sedap, berikut ini adalah ulasan tentang resepnya. Yuuuk.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • 500 gr daging ikan tenggiri segar, dihaluskan
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Berikut Bahan Untuk Kulit :

  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung beras
  • 100 ml air hangat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh minyak goreng

Berikut Bahan Bumbu Kacang :

  • 100 gram kacang tanah, dipanggang lalu dihaluskan
  • 5 siung bawang putih, digoreng lalu dihaluskan
  • 250 ml santan, direbus matang
  • 30 gram gula aren, diiris halus
  • 1/2 sdt garam

Berikut Cara – Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng :

  1. Cara membuat bahan isian ialah siapkan wadah lalu masukkan semua bahan isian lalu diaduk sampai merata.
  2. Cara membuat kulit yaitu campurkan semua bahan lalu siapkan wajan datar anti lengket, kemudian tuangkan adonan menjadi dadar. Lakukanlah sampai adonan habis.
  3. Siapkan selembar kulit lalu masukkan bahan isi kemudian ditutup dan buat bentuk bunga bagian isiannya agar terlihat lebih jelas.
  4. Setelah itu kukuslah semua adonan sampai matang atau setengah matang dengan menggunakan api sedang, angkat.
  5. Cara membuat bumbu kacang yaitu campurkan semua bahan bumbu kacang lalu masak sampai matang dan mendidih.
  6. Siapkan piring lalu taruh siomay diatas piring kemudian sirami diatasnya dengan bumbu kacang.
  7. Siomay ikan bandeng siap untuk dinikmati.

Jika anda ingin memiliki rasa pedas bisa anda tambahkan dengan saus sambal, itulah untuk resep membuat siomay ikan bandeng enak dan sedap. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak dan Sedap | Ghina sadan | 4.5