Resep Membuat Serombotan Klungkung Sedap Khas Bali

Resep Membuat Serombotan Klungkung Sedap Khas Bali – Untuk resep kali ini kami akan berbagi resep tentang salah satu makanan khas dari daerah bali, yaitu serombotan klungkung. Serombotan klungkung merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar sayur-sayuran yang direbus, jenis sayur-sayurannya seperti kacang panjang, kangkung, bayam, pare, toge serta jenis sayuran yang lainnya. Setelah jenis sayur-sayuran direbus sampai matang, kemudian ditambahkan dengan sambal kelapa dan kacang tanah goreng. Makanan serombotan klungkung ini dipulau jawa dinamakan dengan nama urap sayur, iya memang makanan yang satu ini sama persis. Makanan yang satu ini sangat sehat dan baik untuk kita konsumsi, sudah rasanya yang enak sedap serta baik lagi untuk kesehatan tubuh kita.

Advertisement

Apalagi untuk pembuatan makanan serombotan ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, serta jenis sayur-sayuran serta bumbu-bumbunya sangat mudah untuk didapatkan dipasaran. Tanpa anda bersusah payah untuk mencari-carinya, jika anda berminat ingin mencoba membuatnya. Sebelumnya anda simak dahulu dengan resep membuat serombotan klungkung sedap khas bali, dan akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang akan digunakan sampai untuk cara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Serombotan Klungkung Khas Bali

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 10 utas kacang panjang, dipotong setiap 3 cm
  • 100 gram kangkung
  • 2 buah pare, diiris tipis
  • 100 gram bayam
  • 1 genggam kacang kedelai
  • 100 gram toge
  • 1 genggam kacang merah

Berikut Bahan Untuk Sambal :

  • 15 biji cabe rawit
  • 3 cm kencur
  • 2 sdm kacang tanah
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt air jeruk limau
  • Kelapa parut secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Serombotan Klungkung :

  1. Pertama rebus semua jenis sayur-sayuran sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu haluskan semua bahan untuk sambal.
  3. Gorenglah bumbu sambal yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng panas lalu tambahkan sedikit air, diaduk sampai merata dan sambal mengental.
  4. Taruh sayuran yang sudah direbus diatas piring kemudian sirami dengan sambal pada bagian atasnya dan siap untuk dinikmati.

Demikanlah untuk resep membuat serombotan klungkung sedap khas bali kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Serombotan Klungkung Sedap Khas Bali | Ghina sadan | 4.5