Resep Membuat Sayur Bobor Bayam Enak Sedap

Resep Membuat Sayur Bobor Bayam Enak Sedap – Bayam merupakan jenis sayur-sayuran yang tergolong kedalam sayuran hijau-hijauan, sayur bayam ini memiliki kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Biasanya bayam ini dibuat menjadi sayur beningan, namun untuk kali ini kita akan membuat sayur bayam ini terasa lebih gurih serta kuah yang sedap. Yaitu sayur bobor bayam, sayur bobor bayam ini tentunya terbuat dari sayur bayam yang dipadukan dengan santan kelapa kental serta bahan dan bumbu yang lainnya. Citarasa yang dimilikinya sangat enak dan gurih, bisa anda jadikan sebagai referensi menu sajian sayur bayam yang baru. Jangan sampai anda terlewatkan resep sayur yang enak dan lezat ini, bukan hanya rasanya yang enak namun sayur bobor bayam ini menyehatkan.

Advertisement

Untuk membuat sayur bobor bayam ini sangat praktis dan simpel banget, semua ibu-ibu pasti bisa menciptakan sajian sayur yang satu ini. Apalagi bahan dan bumbu yang digunakanpun sangatlah mudah untuk anda dapatkan, serta untuk membuatnya tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Terpenting agar kandungan vitamin dari sayur tersebut tidak berkurang, sebaiknya dalam merebus atau memasak sayur bayam tersebut jangan terlalu lama. Baiklah kita langsung saja simak resep membuat sayur bobor bayam enak sedap, dan dibawah ini akan kami ringkas resepnya.

Membuat Sayur Bobor Bayam

Berikut Bahan Untuk Membuat Sayur Bobor Bayam :

Advertisement
  • Bayam segar 500 gram, disiangi
  • Santan kelapa kental 500 ml
  • Santan kelapa encer 500 ml
  • Lengkuas 3 cm, digeprek
  • Daun salam 3 helai
  • Penyedap rasa, gula pasir, serta garam secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 6 biji
  • Bawang putih 4 biji
  • Kencur 3 cm
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Merica 1/4 sdt
  • Kemiri sangrai 3 biji
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Berikut Bahan Pelengkap :

  • Sambal terasi
  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Ikan asin goreng

Berikut Cara – Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Enak Sedap :

  1. Pertama cuci bersih bayam sampai bersih, tiriskan
  2. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan tumislah sampai harum.
  3. Setelah itu masukkan daun salam kedalam tumisan tersebut, diaduk sampai layu.
  4. Berikutnya tuangkan santan encer kedalam tumisan tersebut, masaklah sampai mendidih sembari diaduk-aduk.
  5. Jika sudah mendidih baru masukkan bayam kedalam masakan tersebut, lalu tuang santan kental kemudian tambahkan penyedap rasa, gula pasir serta gara. Masaklah sampai matang sembari diaduk-aduk.
  6. Sayur bobor bayam siap untuk dihidangkan.

Itulah resep membuat sayur bobor bayam enak sedap kali ini, sajikanlah sayur bobor bayam ini dengan nasi dan bahan pelengkapnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    beningan bayam jagung manis,cara memasak sayur bobor terong dan bayam
Resep Membuat Sayur Bobor Bayam Enak Sedap | Ghina sadan | 4.5