Resep Membuat Rolade Ayam Enak dan Nikmat

Resep Membuat Rolade Ayam Enak dan Nikmat – Pada pekan kemarin kita bahan tentang rolade dengan menggunakan bahan utama dari daging sapi, nah untuk kesempatan hari ini akan kami bagi rolede dengan menggunakan bahan utama dari daging ayam dengan nama rolade ayam. Rolade ayam merupakan jenis makanan yang enak dan nikmat, citarasanya tidak kalah dengan rasa rolade daging sapi.

Advertisement

Jika anda memiliki persediaan daging ayam dirumah, bisa anda buat makanan rolade ayam ini. Dijamin tidak membuat anda terasa bosan dengan makanan yang berbahan dasar dari daging ayam, rolade ayam ini bisa anda jadikan sebagai lauk pauk teman makan nasi atau bisa juga dibuat makanan cemilan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat.

Resep Membuat Rolade Ayam

Untuk cara membuat rolade ayam ini cukup mudah seperti halnya dengan pembuatan rolade daging sapi, hanya saja kita ganti bahan utamanya saja dan untuk bahan serta bumbu yang lainnya hampir sama. Jika anda berminat dan ingin bergegas membuatnya, untuk itu langsung saja simak dengan resep membuat rolade ayam enak dan nikmat. Berikut ini ulasan dengan resepnya mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya dibawah ini.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • 300 gr daging ayam, dihaluskan
  • 2 biji bawang putih
  • 1 butir putih telur ayam
  • 1 buah wortel ukuran kecil
  • 2 sdm tepung tapioka atau tepung maizena
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Daun bawang secukupnya

Berikut Bahan Untuk Kulit Rolade :

  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air

Berikut Cara – Cara Membuat Rolade Ayam :

  1. Pertama wortel dikupas lalu diparut kasar, lalu potong daun bawang dengan ukuran kasar dan haluskan bawang putih.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan daging ayam, bawang putih, daun bawang, wortel, tepung maizena, tepung tapioka, garam, putih telur, merica bubuk serta gula pasir dan diaduk sampai merata. Sisihkan.
  3. Siapkan wadah lagi lalu masukkan semua bahan untuk kulit rolade dan diaduk sapai merata dan tidak ada gumpalan.
  4. Masak telur secara tipis-tipis dengan menggunakan teflon anti lengket dengan cara didadar, lakukanlah sampai adonan kulit habis.
  5. Siapkan satu lembar kulit rolade lalu letakkan isian rolade dan ratakan, gulunglah dengan memanjang dan lakukanlah sampai adonan habis.
  6. Setelah itu kukus rolade ayam sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
  7. Angkat dan biarkan sampai tidak panas, dan rolade siap untuk dipotong-potong.

Bisa anda nikmati rolade ayam ini secara langsung atau bisa juga digoreng sesuai selera, itulah untuk resep membuat rolade ayam enak dan nikmat kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Rolade Ayam Enak dan Nikmat | gina sadan | 4.5