Resep Membuat Rendang Telur Kering Enak dan Gurih

Resep Membuat Rendang Telur Kering – Telur ayam merupakan bahan pangan yang bisa kita konsumsi, telur ayam ini sangat mudah dibuat apapun mulai dari sebuah makanan sedap serta telur ayam juga sangat dibutuhkan untuk pembuatan sebuah kue-kue. Bukan hanya saja telur ayam mudah dibuat atau dijadikan sebuah makanan yang enak-enak, akan tetapi telur ayam juga memiliki kandungan vitamin dan pastinya semua orang sudah tahu.

Advertisement

Berbicara tentang telur ayam, dipekan ini juga kami akan berbagi resep tentang sebuah makanan yang menggunakan bahan utama dari telur ayam yaitu rendang telur kering. Rendang telur kering ini bisa anda jadikan sebuah makanan atau bisa juga dijadikan cemilan, sepintas makanan yang satu ini mirip dengan keripik hanya saja yang membedakannya adalah cara penyajiannya.

membuat-rendang-telur-kering-enak

Mungkin anda belum pernah menikmati rendang telur kering inikan? Nah, akan kami bagi bagaimana resep membuat makanan yang satu ini. Untuk cara membuat rendang telur kering ini cukup mudah kita dapatkan, dan juga bahan serta bumbu yang digunakan sangat mudah kita cari. Baiklah untuk mempersingkat waktu kita langsung saja simak dengan resep membuat rendang telur kering enak dan gurih dibawah ini.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahannya :

  • Tepung terigu 150 gr
  • Telur ayam 10 butir
  • Daun salam secukupnya
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Santan kelapa kental 500 ml dari 1/2 buah kelapa
  • Serai secukupnya, dimemarkan

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe rawit merah 10 biji
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sdm
  • Kunyit 1 cm
  • Lengkuas 1 ruas
  • Jahe 2 ruas
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdm

Berikut Cara – Cara Membuat Rendang Telur Kering :

  1. Campurkan telur ayam, tepung terigu, sedikit air serta garam dan diaduk sampai merata.
  2. Buatlah dadar bahan adonannya lalu dipotong-potong sesuai selera.
  3. Gorenglah semua adonan yang dipotong kedalam minyak goreng panas sampai mekar dan kering dengan menggunakan api kecil, angkat dan tirikan lalu panggang kedalam oven supaya telur cepat kering.
  4. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam serta daun jeruk dan tumis sampai harum.
  5. Tuangkan santan kedalam bumbu tumisan dan masak sampai bumbu mengering.
  6. Maukkan telur kedalam bumbu masakan dan diaduk sampai merata dan matang.
  7. Rendang telur siap untuk dinikmati.

Itulah untuk resep membuat rendang telur kering enak dan gurih kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Rendang Telur Kering Enak dan Gurih | Ghina sadan | 4.5