Resep Membuat Poffertjes Enak dan Lembut

Resep Membuat Poffertjes Enak dan Lembut – Untuk resep kali ini kami akan berbagi resep tentang salah satu makanan yang tergolong kedalam kue modern, yaitu kue poffertjes. Mungkin dari sebagian anda masih terasa asing dengan kue tersebut, untuk itu disini akan bahas dan bagi resepnya untuk anda. Poffeertjes adalah sebuah kue yang berasal dari negara belanda negeri kincir angin yang memiliki rasa yang enak, asal mula kata porffertjes adalah memiliki arti dua kata yaitu poffer dan tjes. Nah kata poffer artinya pancake jika tjes artinya mini, dan makanan yang satu ini disebut dengan pancake mini. Sesuai namanya kue tersebut memiliki bentuk bulat dan sedikit kecil dan tentunya memiliki bentuk yang unik, yang membuat para penikmatnya ketagihan. Tidak heran juga lidah indonesia menggemari makanan khas belanda yang satu ini.

Advertisement

Namun jika anda yang ingin sekali menikmatinya, dan anda kesusahan untuk mencari-carinya. Memang makanan yang satu ini masih jarang kita temukan, hanya cafe-cafe tertentu yang menyajikan menu makanan yang satu ini. Nah, anda coba saja membuat sendiri kue tersebut. Karena ternyata untuk membuat resep kue ini sangat mudah untuk dibuat, akan kami bantu dengan panduan resep dari kami dan pastinya rasa yang dihasilkan akan sama persis dengan rasa yang aslinya. Jika anda berminat ingin membuatnya, untuk itu anda simak saja dengan bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran dan simak langsung untuk bagaimana cara-cara membuatnya dengan menggunakan resep membuat poffertjes enak dan lembut dibawah ini.

Membuat Poffertjes Lembut Enak

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram mentega tawar, dilelehkan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 350 ml susu cair
  • 1 butir telur ayam, ambil kuningnya
  • 1/2 sendok teh garam

Berikut Bahan – Bahan Saus :

  • 125 gram coklat masak pekat, digincang
  • 50 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok makan larutan air
  • 250 gram strawberry segar, dicincang
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • Saus strawberry secukupnya, dimasak sampai mengental

Berikut Bahan Topping :

  • 1 sendok makan gula halus
  • Es krim vanilla secukupnya dan sesuaikan

Berikut Cara – Cara Membuat Poffeertjes :

  1. Pertama siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, gula serta baking powder kemudian diaduk sampai merata.
  2. Setelah itu masukkan susu cair serta mentega cair kedalam adonan, lalu diaduk sampai merata dan masukkan garam diaduk kembali sampai merata. Diamkan adonan selama 30 menit.
  3. Siapkan wajan khusus poffertjes lalu olesi dengan mantega dan panaskan dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 15 menit.
  4. Setelah itu tuangkan adonan kedalam lubang loyang dengan takaran setengahm dan masak selama 3 menit sampai matang.
  5. Berikutnya bolak balik adonan bisa dengan menggunakan tusukan gigi, supaya matangnya sempurna. Tunggu sampai adonan mengembang, lalu bagian atasnya beri gula halus, angkat.
  6. Taruh kue diatas piring dan sajikanlah bersama topping saus strawberry, es krim saus coklat atau sesuai selera.

Itulah untuk resep membuat poffertjes enak dan lembut kali ini, dan semoga anda berhasil untuk membuatnya dan terimakasih.

Resep Membuat Poffertjes Enak dan Lembut | Ghina sadan | 4.5