Resep Membuat Nasi Kebuli Sedap dan Enak

Resep Membuat Nasi Kebuli Sedap dan Enak – Nasi kebuli adalah sebuah sajian nasi yang dihidangkan bersama dengan daging kambing goreng, nasi kebuli memiliki citarasa gurih dan nikmat karena diproses dengan cara dimasak dengan santan kelapa serta dipadukan bersama dengan bumbu-bumbu yang lainnya. Nasi kebuli sangat terkenal dikota jakarta tepatnya para warga betawi, jika anda berkunjung kekota jakarta pastinya anda sangat mudah untuk mendapatkannya. Tentunya dengan harga yang relatif murah, namun jika anda yang berkeinginan ingin membuat nasi kebuli sendiri dirumah. Itu merupakan hal yang cukup baik, baik dari segi kebersihannya dijamin sampai baik dari segi bahan dan bumbu yang digunakan.

Advertisement

Untuk pembuatan nasi kebuli ini sangat mudah dan sederhana, serta bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah didapatkan. Bisa anda sajikan nasi kebuli ini sebagai menu makan bersama keluarga, pastinya akan jauh lebih meriah lagi acara makan bersama keluarga. Baiklah kita langsung saja dengan resep membuat nasi kebuli sedap dan enak yang special untuk anda, dan dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini sebagai panduan anda.

Membuat Nasi Kebuli Enak

Berikut Bahan dan Bumbu Daging :

Advertisement
  • Daging kambing segar 250 gram, dicuci bersih lalu dipotong dadu
  • Daun salam 3 helai, dicuci bersih
  • Jahe 3 cm, digeprek
  • Cengkeh 3 biji
  • Air secukupnya

Berikut Bahan dan Bumbu Nasi :

  • Beras bagus 350 gram
  • Kayu manis 3 cm
  • Kapulaga 3 biji
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Pala 1/4 butir
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  • Santan kelapa kental 500 ml
  • Pekak 1 buah
  • Daun salam 2 helai, cuci bersih
  • Daun jeruk purut 3 helai, cuci bersih
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kunyit 2 cm
  • Bawang putih 3 biji
  • Bawang merah 5 biji
  • Jinten 1/4 sdt
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Jahe 1 cm
  • Ada 1/4 sdt

Berikut Bahan Pelengkap :

  • Bawang goreng secukupnya
  • Kurma 50 gram, dipotong-potong

Berikut Cara – Cara Membuat Nasi Kebuli :

  1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging kambing, daun salam, cengkeh serta jahe dan rebus sampai matang serta empuk. Angkat dan buang airnya.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan kayu manis, batang serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, pala serta pekak. Diaduk sampai layu.
  3. Masukkan rebusan daging kambing kedalam bumbu yang sudah ditumis.
  4. Berikutnya masukkan santan lalu masukkan merica serta garam dan masak sampai matang dan mendidih sembari diaduk secara perlahan.
  5. Setelah itu masukkan beras kedalam masakan tersebut dan masak sampai semua bumbu meresap.
  6. Berikutnya kukus masakan nasi tersebut selama 30 menit sampai matang.
  7. Nasi kebuli dengan tambahan potongan kurma serta bawang goreng.

Dari mulai cari memasak nasi kebuli sudah terasa sedapnya dan enaknya, itulah resep membuat nasi kebuli sedap dan enak kali ini. Terimakasih.

TAG:

    ciri khas masakan timur tengah
Resep Membuat Nasi Kebuli Sedap dan Enak | Ghina sadan | 4.5