Resep Membuat Mie Kocok Telur Special

Resep Membuat Mie Kocok Telur Special – Bagi anda yang menyukai makanan mie merapatlah, sebab diresep kali ini akan kami buat resep tentang mie kocok. Mie kocok merupakan sajian mie kuning yang dipadukan dengan kuah kaldu sapi kental, kemudian ditambahkan dengan irisan kikil atau tendon kaki sapi, jeruk nipis, toge, bakso dan dengan taburan bawang goreng serta daun bawang dan tidak lupa irisan seledri. Jenis mie yang digunakan menggunakan mie gepeng, mie kocok ini berasal dari kota kembang yaitu bandung. Mie kocok ini dinamakan dengan mie kocok sebab pada saat memasak dengan cara dikocok mienya dalam satu wadah ogam bolong-bolong yang bergagang, kemudian dicelupkan pada air panas yang telah mendidih. Untuk resep mie kocok yang akan kami buat ialah mie kocok telur special, bisa anda jadikan sajian resep ini sebagai menu sajian makanan yang sehat kaya karbohidrat dan bahan yang digunakanpun bahan yang sehat.

Advertisement

Untuk pembuatannya sendiri mie kocok telur ini sangat mudah untuk dibuat dirumah, tanpa menggunakan waktu yang cukup lama. Serta bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan, untuk lebih jelasnya lagi mulai dari bahan yang digunakan sampai kecara-cara membuatnya. Berikut ini akan kami ulaskan tentang resepnya sebagai panduan anda untuk menciptakan sebuah sajian mie kocok telur special.

Membuat Mie Kocok TelurResep Membuat Mie Kocok Telur Special

Berikut Bahan Untuk Membuat Mie Kocok Telur :

Advertisement
  • 100 gr mie telur kering
  • 500 ml kaldu
  • 20 gram sawi hijau
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 30 gr daging ayam, dicincang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 20 gr wortel, dipotong-potong halus
  • 1 biji bawang putih, dicincang
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Berikut Cara – Cara Membuat Mie Kocok Telur Special :

  1. Rebus mie kuning telur sampai lunak lalu tiriskan.
  2. Tumislah bawang putih dengan sedikit minyak goreng panas sampai harum.
  3. Setelah tumisan harum lalu masukkan daging ayam lalu tumis sampai kaku.
  4. Berikutnya tuangkan kaldu kedalam tumisan tersebut dan biarkan sampai mendidih.
  5. Masukkan wortel serta sawi dan masukkan juga mie serta merica dan garam.
  6. Masaklah sampai sayuran layu.
  7. Berikutnya kocoklah telur ayam kemudian masukkan kedalam masakan tersebut, diaduk-aduk sampai sedikit menggumpal. Angkat dan siap untuk dinikmati.

Sajikanlah sajian mie kocok telur ini selagi hangat agar rasanya terasa special, itulah resep membuat mie kocok telur special kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Mie Kocok Telur Special | Ghina sadan | 4.5