Resep Membuat Mie Aceh Sedap Lezat

Resep Membuat Mie Aceh Sedap Lezat – Mie merupakan salah satu makanan yang enak dan empuk, begitu banyak pecinta mie didunia ini. Mulai dari dalam negeri sampai keluar negeri sekalipun, memang mie memilik rasa yang khas dan sedap. Makanya tidak heran jika didaerah-daerah atau kota memiliki khas makanan mie tersebut, salah satunya dari kota aceh. Kota yang diberi nama kota serambi mekkah ini memang memiliki sajian mie yang khas dari aceh yaitu mie aceh, sesuai nama dari nama kota asalnya. Mie aceh ini sangat bebeda dengan sajian mie-mie pada umumnya, sebab mie aceh ini dipadukan dengan bumbu rempah-rempah pilihan membuat mie aceh ini terasa sedap dan lezat. Saking lezatnya mie aceh ini, keberadaan mie aceh ini sudah masuk kedaerah-daerah yang lainnya sampai kejawa. Rasanya memiliki ciri khas tersendiri, membuat orang yang sekali menikmatinya langsung ketagihan dan ingin menikmatinya kembali.

Advertisement

Jangan khawatir anda tidak perlu harus jauh-jauh mencari sajian mie aceh ini, andapun dengan sangat mudah untuk buat didapur anda sendiri. Dengan menggunakan panduan resep dari kami ini akan membantu anda untuk bisa membuat sajian mie aceh sedap lezat, dibawah ini akan kami bagi resepnya tentang bahan-bahan dengan takaran-takaran yang dibutuhkan. Serta untuk ketahap-tahap bagaimana cara membuat mie aceh sedap lezat berikut ini.

Mie Aceh

Komposisi Untuk Membuat Mie Aceh :

Advertisement
  • 100 gr daging sapi segar, dipotong kecil-kecil
  • 500 gr mie basah
  • 750 ml kaldu daging
  • 5 biji bawang putih, dicincang kasar
  • 4 biji bawang merah, dicincang kasar
  • 1 batang daun bawang, dipotong kasar
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt cuka
  • 1 buah tomat
  • Udang kupas secukupnya
  • Seledri secukupnya, dipotong halus
  • Kol secukupnya, dipotong tipis-tipis
  • Tauge secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 jumput jinten
  • 3 biji kapulaga
  • 4 biji bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • Merica bubuk secukupnya
  • Cabe merah secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Mie Aceh Sedap Lezat :

  1. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan. Tumislah sampai harum.
  2. Setelah tumisan bumbu harum lalu masukkan potongan daging kambing, diaduk sampai merata dan masaklah sampai setengah matang. Kemudian masukkan juga udang serta tomat dan juga kaldu, masaklah sampai mendidih.
  3. Berikutnya masukkan juga daun bawang, cuka serta seledri lalu masak kembali sampai mendidih.
  4. Tambahkan juga dengan potongan kol, tauge, mie serta kecap kedalam masakan tersebut. Diaduk-aduk sampai merata dan bumbu merasap dengan sempurna, angkat.
  5. Masukkan mie aceh yang sudah matang kedalam mangkuk saji dan siap untuk dinikmati.

Bisa anda sajikan mie aceh ini dengan pelengkap seperti kerupuk atau emping, itulah resep membuat mie aceh sedap lezat untuk kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    mei sedap lezat
Resep Membuat Mie Aceh Sedap Lezat | Ghina sadan | 4.5