Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Renyah

Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Renyah – Lumpia adalah makanan khas kota Semarang Jawa Tengah yang cukup populer di daerahnya, makanan ini di sajikan dengan cara di goreng sampai tampak kekuningan kemudian diisi dengan berbagai macam sayuran atau daging ayam. Cocok untuk dijadikan menu cemilan harian, sajian ini memiliki variasi rasa dengan aneka bahan isi seperti telur, daging ayam, rebung, jamur dan juga udang. Masing-masing memiliki citarasa yang khas dan lezat untuk dinikmati, yang kita akan bahas yaitu lumpia dengan isian dengan jamur pedas. Lumpia jamur merupakan makanan yang terbuat dari paduan bahan isi jamur dan kulit lumpia, kulit lumpia dibentuk dengan meneyelimuti bahan isi dengan cara digulung. Bahan isi yang digunakanpun lumayan banyak, dan yang lebih dominan adalah jamur dengan berbagai macam jamur yang pastinya layak untuk dikonsumsi. Sehingga selain dapat menikmati kerenyahannya, kita juga dapat manfaat dari kandungannya. Tekstur dari kue lumpia ini lumayan gurih, renyah serta tambahan rasa pedas. Tetapi berhubung kami pecinta pedas maka dari itu dalam penyajianya diberi lada lumayan banyak, namun buat anda yang tidak suka dengan pedas tinggal mengurangi bahan lada yang digunakan.

Advertisement

Sangat cocok bila lumpia jamur dijadikan sebagai menu cemilan atau makanan pendamping nasi, dengan rasa kriuk dan pedasnya memberikan sensasi yang berbeda dari resep lumpia. Sehingga membuat kita akan ketagihan dan ingin menikmatinya lagi dan lagi, dalam membuat dan menyajikannya sendiri bukan hal yang sulit. Pasti andapun akan lebih mudah dalam membuatnya, dengan menggunakan resep dari kami akan bisa membantu anda untuk membuat makanan serta cemilan ini. Yaitu dengan resep membuat lumpia jamur pedas renyah untuk anda kali ini, tapi sebelumnya anda menyiapkan bahan dan bumbu apa saja yang akan dibutuhkan dalam membuat lumpia jamur pedas renyah. Baru selanjutnya ada melangkah atau menyimak cara-cara membuat lumpia jamur pedas renyah berikut ini.

Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih

Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Renyah

Advertisement

Berikut Bahan Untuk Membuat Lumpia Jamur :

  • Kulit lumpia siap saji secukupnya
  • Jamur kuping 5 bh, disuwir-suwir
  • Jamur kancing 10 bh, disuwir-suwir
  • Jamur shitake 5 bh, disuwir-suwir
  • Minyak goreng 750 ml
  • Telur ayam 1 butir

Berikut Bumbu Untuk Lumpia Jamur :

  • Kecap asin 1 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Bawang putih 5 biji
  • Jahe 1 cm, dicincang
  • Daun bawang 4 batang, dipotong dengan ukuran 0,5 cm
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Serai 1 batang, diiris tipis

Berikut Cara – Cara Membuat Lumpia Jamur :

  1. Terlebih dahulu anda panaskan minyak goreng, lalu anda tumis bawang putih sampai harum.
  2. Setelah itu anda tambahkan bumbu-bumbu yang telah disiapkan tanpa bawang daun pada tumisan bawang putih, masukkan satu persatu sambil anda diaduk dan diolah.
  3. Berikutnya anda masukkan semua aneka jamur yang sebelumnya telah anda disuwir-suwir pada masakan tersebut, aduklah sampai rata.
  4. Kemudain anda tambahkan juga bawang daun lalu aduk sampai merata dan matang, angkat dan sisihkan sebentar supaya uap panas masakan hilang.
  5. Selanjutnya anda siapkan kulit lumpia, lalu simpan masakan jamur tadi sebagai bahan isianya.
  6. Lipatlah dengan rapi dari bagian sisi hingga digulung, lalu rekatkan dengan putih telur dan langsung digoreng dalam wajan yang berisi minyak panas.
  7. Gorenglah sampai kulit lumpia menjadi kering dan matang sempurna, angkat lalu tiriskan.
  8. Lumpai jamur pedas siap anda nikmati.

Membuat cemilan yang enak tidak perlu harus yang mahal-mahal atau sampai keluar rumah untuk membelinya, resep membuat lumpia jamur pedas renyah bisa anda jadi pilihan untuk cemilan hari ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Renyah | Ghina sadan | 4.5