Resep Membuat Kue Sagon Panggang Super Gurih

Resep Membuat Kue Sagon Panggang Super Gurih – Untuk kali ini kita akan membuat resep tentang sebuah makanan yang tergolong kedalam makanan tradisional yaitu kue sagon, kue sagon merupakan salah satu jenis kue kering. Kue sagon terbuat dari bahan campuran seperti kelapa parut, tepung keran, margarin, gula pasir serta bahan campuran yang lainnya. Kue sagon ini diproses dengan cara pemanggangan, dengan nama kue sagon panggang. Tekstur yang dimilikinya terasa gurih dan renyah, serta rasanya yang manis. Biasanya kita jumpai kue sagon ini dihari lebaran sebagai suguhan aneka makanan khas lebaran, dan bisa juga dinikmati sebagai cemilan ringan disaat bersantai. Memang kita sangat mudah menemukan kue sagon ini yang tersedia ditoko-toko penjual aneka makanan, namun sering rasanya tidak enak atau tidak sesuai dengan rasa yang kita inginkan.

Advertisement

Untuk itu lebih baik anda buat sendiri kue sagon panggang ini, pastinya dengan rasa yang bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Apalagi untuk pembuatan kue sagon panggang ini sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan-bahannya juga sangat mudah untuk didapatkan dan bahan yang digunakanpun tidak terlalu banyak. Baiklah kita langsung saja simak selengkapnya dengan resep membuat kue sagon panggang super gurih, dan dibawah ini adalah ulasan resepnya.

Membuat Kue Sagong Panggang

Berikut Bahan – Bahan Untuk Membuat Kue Sagon Panggang :

Advertisement
  • Tepung ketan 130 gram
  • Kelapa parut 500 gram
  • Margarin 65 gram
  • Gula pasir 120 gram
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Air bersih 65 ml

Berikut Untuk Cara – Cara Membuat Kue Sagon Panggang :

  1. Siapkan wajan lalu masukkan tepung ketan lalu sangrai dengan menggunakan api sedang selama 8 menit.
  2. Siapkan wajan kembali lalu masukkan kelapa parut kemudian sangrai dengan menggunakan api sedang sampai kering, sisihkan sebentar.
  3. Siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, vanili bubuk serta garam. Diaduk sampai merata.
  4. Masukkan air kedalam campuran bahan tersebut lalu diaduk menggunakan tangan sampai merata.
  5. Setealh itu ambil adonan secukupnya kemudian cetak dengan cetakan kue sagon atau sesuai selera.
  6. Berikutnya masukkan kedalam oven dan panggang selama 15 menit sampai matang, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Jika kue sagon panggang sudah matang dan uap panas hilang segeralah masukkan kedalam toples yang kedap udara, supaya bisa bertahan lebih lama. Demikianlah resep membuat kue sagon panggang super gurih, terimakasih.

Resep Membuat Kue Sagon Panggang Super Gurih | Ghina sadan | 4.5