Resep Membuat Kue Putu Manis Gurih Khas Bandung

Resep Membuat Kue Putu Manis Gurih Khas Bandung – Macam-macam kue tradisional sangat banyak yang kita ketahui salah satunya adalah kue putu, kue putu ini merupakan kue yang tergolong kedalam kue jenis basah yang khas dari indonesia. Kue putu terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diberi isian dengan gula merah, sebarnya kue putu ini berasal dari daerah sunda tepatnya dari daerah bandung. Kue putu ini memiliki rasa manis dari gula merahnya serta gurih dari sajian kelapa parut jika sikue putu dalam kondisi sudah matang, para pedagang yang menjual kue putu ini memiliki ciri khas yang unik yaitu dari gerobak jualannya memiliki bunyi yang khas. Dengan harga yang sangat terjangkau, membuat para penikmatnya semakin banyak. Biasanya para pedagang kue putu ini disore hari atau menjelang malam hari.

Advertisement

Jika anda yang ingin mengkonsumsi kue putu ini dipagi hari sebagai sarapan pagi, pastinya anda kebingungan mencarinya. Nah, kami akan bantu anda dengan berbagi resep tentang pembuatan kue putu. Cara membuatnya sangat mudah loh untuk anda buat dirumah, tanpa membutuhkan waktu yang lama serta bahan yang digunakanpun tidak membuat anda kerepotan untuk mendapatkannya. Dengan menggunakan resep membuat kue putu manis gurih khas bandung berikut ini.

Membuat Kue Putu Bandung

Berikut Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • 250 gram tepung beras ketan putih
  • 250 gram kelapa parut
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 ml air
  • Gula merah secukupnya, sisir halus
  • Pasta pandan secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Putu :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir serta garam diaduk sampai merata.
  2. Siapkan wadah kecil lalu masukkan pasta pandan serta air lalu diaduk sampai merata.
  3. Campurkan campuran pasta pandan air kedalam campuran tepung, kemudian diaduk sampai merata dan sampai berbentuk adonan yang bertabur.
  4. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue yang sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak goreng, kemudian bagian tengahnya diberi isi dengan sisiran gula merah.
  5. Kukuslah adonan kue selama 25 menit sampai matang, angkat lalu lepaskan kue dari cetakan dan siap untuk dinikmati.

Paling enak kue putu ini disajikan bersama dengan parutan kelapa diatasnya, dan nikmatilah selagi hangat. Demikianlah untuk resep membuat kue putu manis gurih khas bandung kali ini, terimakasih.

Resep Membuat Kue Putu Manis Gurih Khas Bandung | Ghina sadan | 4.5