Resep Membuat Kue Putri Selat yang Enak

Resep Membuat Kue Putri Selat yang Enak – Walaupun makanan yang satu ini adalah makanan tradisional dari pulau sumatra, namun untuk citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya dengan kue era zaman sekarang ini. Yaitu kue putri selat, kue putri selat ini sebuah makanan yang memang khas dari pulau sumatra ini memang memiliki nama yang cukup unik dan bentuk serta warna dari kuenya juga indah dan istimewah. Dengan nama yang unik itu maka kue ini cukup mudah untuk diingat oleh orang, makanan kue jenis ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain selain daerah sumatra. Tetapi kue putri selat ini dapat anda buat dengan cara yang mudah dan dimanapun anda berada kue ini dapat anda nikmati, kue ini termasuk salah satu kue yang enak dan sangat mudah untuk anda membuatnya dengan tangan sendiri. Kue ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan santan, kue ini memiliki tiga lapisan. Mulai dari lapisan hijau dari daun suji, lapisan coklat dari gula merah serta untuk lapisan putihnya terbuat dari tepung beras dan santan.

Advertisement

Bila anda berminat ingin membuatnya sendiri merupakan hal yang paling baik, karena tidak mungkin anda jauh-jauh kesumatra hanya ingin mencicipi kue yang satu ini. Dirumah anda juga bisa menciptakan makanan kue putri selat dengan olahan tangan sendiri, hanya dengan anda menyimak resep yang akan kami bagi tentang kue putri selat ini. Dengan resep membuat kue putri selat yang enak, karena resep kami merupakan resep yang paling sederhana dan tidak membuat ribet. Tetapi sebelumnya alangkah baiknya anda menyiapkan saja dulu bahan apa saja yang akan digunakan dalam pembuatan kue putri selat ini, agar nanti hasil akhir dari kue ini memuaskan dan tidak sedikitpun rasa yang kurang. Setelah itu baru anda menyimak cara- cara membuat kue putri selat dibawah ini dengan benar-benar menyimaknya.

Membuat Kue Putri Selat Spesial

Resep Membuat Kue Putri Selat yang Enak

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan Untuk Membuat Kue Putri Selat :

  • Tepung beras 400 gram
  • Gula pasir 300 gram
  • Santan kelapa hangat 500 ml
  • Santan panas/santan mendidih 1 lt
  • Tepung sagu 150 gram
  • Gula merah 50 gram, diiris halus
  • Air perasan daun suji 75 ml
  • Garam 1/2 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Putri Selat :

  1. Pertama yang harus dilakukan anda campurkan tepung beras dan tepung sagu menjadi satu dalam wadah
  2. Setelah tepung semua menjadi satu kemudian tambahkan garam sembari anda aduk sampai merata
  3. Tepung serta garam tercampur lalu anda tuangkan santan hangat kedalam campuran tepung sembari anda aduk-aduk
  4. Tuang lagi santan yang panas sedikit demi sedikit serta anda terus diaduk-aduk sampai tercampur rata
  5. Setelah adonan tercampur rata kemudian anda bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian dicampur dengan air perasan daun suji
  6. Lalu yang satu bagian lagi anda bagikan menjadi 2 bagian lagi, yang satunya dicampur dengan gula merah dan adonan yang satunya lagi dibiarkan berwarna putih
  7. Setelah itu anda siapkan loyang yang sebelumnya anda siapkan terlebih dahulu
  8. Tuanglah adonan pertama yang warna hijau kedalam loyang dan kukus selam 10 menit
  9. Sudah 10 menit adonan berwarna hijau dikukus anda keluarkan dulu adonan lalu anda tuang diatasnya dengan adonan gula merah diatas adonan hijau, kukus lagi selama 10 menit
  10. Setelah 10 menit lagi angkat adonan yang dikukus lalu tuangkan lagi adonan yang berwarna putih diatasnya adonan gula merah, lalu kukus kembali sampai benar-benar matang

Kalau sudah semuanya matang anda angkat dan keluarkan kuenya dari loyang taruh diatas piring lalu kue putri selat siap untuk dinikmati

Itulah resep membuat kue putri selat yang enak, bisa anda sajikan kue ini dengan tambahan parutan kelapa diatasnya agar rasanya semakin nikmat lagi. Terimakasih

TAG:

    resep kue basah
Resep Membuat Kue Putri Selat yang Enak | Ghina sadan | 4.5