Resep Membuat Kue Kering Kacang Hijau Gurih

Resep Membuat Kue Kering Kacang Hijau Gurih – Kacang hijau merupakan bahan pangan yang termasuk kedalam golongan tumbuhan biji-bijian, yang kaya akan vitamin, karbohidrat serta protein. Biasanya kita menikati sajian kacang hijau ini dengan sajian makanan yang bernama bubur kacang hijau, namun sebenarnya kacang hijau ini masih bisa kita olah lagi menjadi sebuah kue kering yang enak dan gurih . Dengan nama makanannya kue kering kacang hijau, yang sudah disebutkan kue kering kacang hijau ini menggunakan bahan utama dari kacang hijau serta tepung terigu dan juga bahan tambahan yang lainnya. Tekstur dari kue kacang hijau ini terasa renyah dan lembut, biasanya kue tersebut dijadikan sebagai sajian suguhan untuk para tamu yang berkunjung kerumah.

Advertisement

Kue kering kacang hijau ini memiliki manfaat baik untuk kesehatan salah satunya adalah dapat menurunkan kolesterol, karena mengandung serat didalam kacang hijaunya. Jika anda berminat ingin mencoba membuat kue kering kacang hijau ini, akan kami bagikan resepnya saat ini juga yang special untuk anda. Dengan menggunakan resep membuat kue kering kacang hijau gurih, dan dibawah ini akan kami ulaskan resepnya mulai dari bahan yang digunakan sampai kecara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Kue Kering Kacang Hijau

Berikut Bahan Untuk Membuat Kue Kering Kacang Hijau :

Advertisement
  • Kacang hijau kupas 100 gr
  • Tepung terigu 100 gr
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir halus 100 gr
  • Garam halus 1/2 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau :

  1. Pertama sangrai kacang hijau selama 5 sampai 7 menit dengan menggunakan api kecil, kemudian dinginkan.
  2. Haluskan kacang hijau dengan cara diblender sampai halus kemudian diayak.
  3. Siapkan wadah lalu masukkan telur serta gula halus dan kocok sampai mengembang dan menjadi adonan pucat.
  4. Setelah itu masukkan tepung terigu kedalam adonan sembari diaduk sampai merata.
  5. Berikutnya masukkan kacang hijau yang sudah diayak, lalu diaduk sembari diuleni dengan menggunakan tangan sampai menjadi adonan kalis dan tidak lengket.
  6. Taruh adonan diatas tempat yang datar lalu pipihkan dengan menggunakan botol atau kayu, kemudian cetak adonan dengan menggunakan cetakan yang berbentuk sabit, love atau sesuai selera.
  7. Setelah itu taruh adonan yang sudah dibentuk diatas loyang datar yang sudah diolesi dengan margarin.
  8. Pangganglah kedalam oven selama 20 menit sampai matang, angkat dan biarkan sampai dingin lalu masukkan kedalam toples dan siap untuk dihidangkan.

Demikianlah untuk resep membuat kue kering kacang hijau gurih kali ini, dan semoga anda bisa membuatnya dengan mudah terimakasih.

Resep Membuat Kue Kering Kacang Hijau Gurih | Ghina sadan | 4.5