Resep Membuat Kolak Candil Ketan Manis Enak

Resep Membuat Kolak Candil Ketan Manis Enak – Makanan yang memiliki kuah yang manis dan enak adalah candil, candil terbuat dari bahan tepung ketan yang dibentuk kecil-kecil. Prosesnya direbus dengan gula merah, lalu disajikan dengan santan kelapa kental. Rasa yang dimilikinya terasa manis dan memiliki tekstur yang kenyal, candil ini sering disebut dengan biji salak. Biasanya sering kita jumpai candil ini disaat bulan ramadhan tiba, untuk santapan berbuka puasa. Biasanya juga para pedagang candil sangat rameh dipinggiran jalan, dan mereka mendedehkan dagangannya disore hari. Begitu banyak orang yang mencarinya disaat menjelang berbuka puasa, namun jika anda yang ingin menikmatinya disaat ini juga sebagai cemilan untuk keluarga anda. Namun anda mempunyai kendala untuk bagaimana cara-cara membuatnya, akan kami bantu dengan resep dari kami sebagai pemandu anda untuk bisa membuat candil ini.

Advertisement

Resep kami ini terbilang resep yang mudah untuk dipraktekkan dirumah, tanpa ribet membuatnya. Apalagi untuk bahan yang digunakan untuk pembuatan candil ini tidak terlalu banyak untuk disiapkan, baiklah kita langsung saja simak selengkapnya dengan resep membuat kolak candil ketan manis enak yang special untuk anda. Dibawah ini akan kami ulaskan tentang bahan yang digunakan sesuai takaran, dan bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Kolak Candil Ketan

Berikut Bahan Untuk Membuat Kolak Candil Ketan :

Advertisement
  • Tepung ketan putih berkualitas baik 250 gram
  • Gula merah 250 gram
  • Tepung beras putih 75 gram
  • Air secukupnya
  • Daun jeruk purut 10 helai

Berikut Untuk Saus Santan :

  • Santan kelapa kental 1/2 liter
  • Daun pandan 1 helai
  • Garam 1 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Kolak Candil Ketan :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan serta tepung berasm diaduk sampai merata.
  2. Setelah itu tuangkan air perlahan-lahan kedalam campuran tepung tersebut, kemudian uleni sampai menjadi adonan kalis dan lemas atau adonan tidak lengket ditangan.
  3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat kecil-kecil dengan bentuk seperti kelereng, lakukanlah sampai adonan habis. Sisihkan sejenak.
  4. Siapkan panci lalu masukkan gula merah, air serta daun jeruk lalu rebus sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukkan adonan yang sudah dibulat-bulat kedalam rebusan gula tersebut, dan rebus sampai bulatan candil tersebut mengapung sembari diaduk-aduk.
  6. Siapkan panci lagi lalu masukkan santan kelapa kental, daun pandan serta garam. Rebuslah sampai mendidih sembari diaduk supaya santan tidak pecah.
  7. Taruh candil yang sudah direbus matang kedalam mangkuk lalu sirami diatasnya dengan santan yang sudah direbus. Siap untuk dinikmati.

Baca juga Artikel : Resep Memasak Nasi Goreng Jamur Special

Itulah resep membuat kolak candil ketan manis enak kali ini, mudah dan praktiskan untuk anda membuatnya. Untuk pembuatan kolak candi, bisa juga anda tidak menggunakan tepung beras. Bisa juga hanya menggunakan tepung ketan, semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    kolak candil ketan
Resep Membuat Kolak Candil Ketan Manis Enak | Ghina sadan | 4.5