Resep Membuat Kerang Goreng Tepung Enak dan Gurih

Resep Membuat Kerang Goreng Tepung Enak dan Gurih – Pastinya anda sudah tahu dengan resep apa yang akan kami bagi kali ini, iya kami akan berbagi resep tentang sebuah makanan yang menggunakan bahan utama kerang. Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang memang sangat mudah dibuat olahan makanan apapun, salah satunya adalah digoreng dengan balutan tepung yaitu kerang goreng tepung.

Advertisement

Kerang goreng tepung merupakan makanan yang memiliki rasa gurih dan enak, mungkin masih terasa asing kita dengan makanan yang satu ini. Maka dari itu patut anda mencoba menikmati dan mencoba membuatnya sendiri, apalagi bagi anda yang suka akan kerang patut anda mencoba makanan yang satu ini.

membuat-kerang-goreng-tepung-gurih

Kerang goreng tepung bisa kita jadikan sebagai lauk pauk ataupun bisa juga dijadikan sebagai cemilan bersama dengan cocolan saus sambal, dengan rasanya yang gurih dan enak membuat para penikmatnya merasa ketagihan. Untuk cara membuat kerang goreng tepung ini mudah dan praktis untuk dibuat, serta bahan dan bumbu yang digunakan mudah kita cari. Terpenting anda menggunakan kerang yang kondisinya masih segar dan fress, karena akan mempengaruhi hasil dari makanan tersebut. Lebih jelasnya lagi langsung saja simak dengan resep membuat kerang goreng tepung enak dan gurih, berikut ulasan resepnya.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • Kerang hijau 500 gram segar tanpa cangkang
  • Tepung kanji 2 sdm
  • Tepung beras 200 gram
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Air secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Kemiri sangrai 3 biji
  • Bawang merah 5 biji
  • Bawang putih 5 biji
  • Kunyit 2 cm

Berikut Bahan Pelengkap :

  • Saus sambal secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Kerang Goreng Tepung :

  1. Pertama kerang dicuci sampai bersih, tiriskan.
  2. Setelah itu siapkan wadah lalu masukkan tepung kanji, tepung beras, penyedap rasa, merica bubuk serta garam dan diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya masukkan semua bumbu yang dihaluskan kedalam campuran tepung, lalu tuangkan air secara perlahan sembari diaduk sampai merata.
  4. Selanjutnya masukkan kerang kedalam adonan dan diaduk sampai merata.
  5. Gorenglah satu persatu kerang kedalam minyak goreng panas dan goreng sampai matang dan kering, angkat lalu tiriskan.
  6. Kerang goreng tepung siap untuk dinikmati.

Mudah dan praktiskan untuk resep membuat kerang goreng tepung enak dan gurih kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Kerang Goreng Tepung Enak dan Gurih | Ghina sadan | 4.5