Resep Membuat Kare Buncis Sedap

Resep Membuat Kare Buncis Sedap – Buncis merupakan dari salah satu jenis sayur-sayuran, buncis memiliki bentuk panjang serta lancip disisi ujung-ujungnya. Buncis ini sering kita temui disajian masakan sayur sup atau capcay sebagai bahan tambahan, nah untuk kali ini resep kali ini buncis sendiri akan menjadi bahan dasarnya yang akan kami olah dengan bumbu kare. Dengan nama masakannya kare buncis, kare buncis ini memiliki kuah yang sedikit kuning dan sedap pastinya. Masih jarang kita temukan sajian kare buncis ini, padahal sekali kita mencicipinya bakalan ketagihan. Karena kuahnya itu yang mantan sedap, kare buncis ini termasuk kedalam sayuran yang berkuah sedap. Bukan hanya rasanya yang sedap, namun kere buncis ini memiliki kandungan vitamin yang terdapat dari buah buncinya sendiri.

Advertisement

Untuk resep kare buncis kali ini akan kami tambahkan dengan jenis sayur-sayuran yang lainnya, diantaranya kentang yang dipotong-potong serta wortel dan bumbu-bumbu yang lainnya. Untuk lebih jelasnya lagi yuk, kita langsung saja simak resep membuat kare buncis sedap yang special untuk anda. Dibawah ini akan kami bagi panduan untuk bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan serta takarannya, dan langsung kecara-cara membuat kare buncis sedap berikut ini.

Membuat Kare Buncis

Berikut Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • 120 gram buncis segar, dipotong serong
  • 1 buah kentang, dipotong dadu kemudian goreng sampai berkulit
  • 1 buah wortel, dipotong membentuk korek api
  • 1 liter santan
  • 3 cm lengkuas, digeprek
  • 2 helai daun salam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Cabe rawit secukupnya, diiris tipis

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 biji kemiri
  • 2 cm jahe
  • 4 biji bawang merah
  • 3 biji cabe merah besar
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ebi, disangrai

Berikut Cara – Cara Membuat Kare Buncis Sedap :

  1. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng sedikit dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan. Tumislah sampai harum.
  2. Setelah tumisan harum lalu masukkan buncis, kentang, wortel serta santan.
  3. Rebuslah masakan tersebut sampai matang dan empuk sembari diaduk-aduk, kemudian masukkan penyedap rasa, gula, merica dan bumbu yang lainnya serta garam kedalam masakan tersebut.
  4. Masaklah sampai semuanya matang, siap untuk dihidangkan.

Baca juga artikel : Resep Membuat Minuman Wedang Sereh Hangat Nikmat

Mudah dan praktiskan resep membuat kare buncis sedap untuk kali ini, sajikanlah selagi hangat bersama nasi hangat pula. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    resep sayur kere
Resep Membuat Kare Buncis Sedap | Ghina sadan | 4.5