Resep Membuat Ikan Gurame Pesmol Lezat

Resep Membuat Ikan Gurame Pesmol Lezat – Untuk para penggemar masakan ikan merapatlah, jangan sampai anda terlewatkan dengan resep kami kali ini dan patut anda coba membuatnya. Yaitu resep membuat ikan gurame pesmol lezat, ikan gurame pesmol ini merupakan salah satu masakan khas dari daerah cianjur. Mungkin anda yang orang asli cianjur pastinya sudah sangat tidak asing lagi dengan sajian resep kali ini, ikan gurame pismol ini tentunya menggunakan bahan dasar dari jenis ikan gurame yang dipadukan dengan bahan dan bumbu yang special untuk pembuatan ikan gurame pesmol. Citarasa yang dimilikinya terasa gurih dan lezat, dengan tektur dagingnya terasa empuk untuk digigit. Sajian ini cocok sekali buat anda yang bosan dengan menu masakan ikan gurame yang itu-itu saja.

Advertisement

Untuk pembuatan ikan gurame pesmol ini sangat mudah untuk dibuat, tanpa membutuhkan waktu yang cukup lama. Serta bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk didapatka, terpenting anda menggunakan jenis ikan gurame yang kondisinya masih segar dan fress. Untuk lebih jelasnya lagi kita langsung saja dengan ulasan resepnya dibawah ini, sebagai panduan untuk anda.

Membuat Ikan Gurame PesmolResep Membuat Ikan Gurame Pesmol Lezat

Berikut Bahan Untuk Membuat Ikan Gurame Pesmol :

Advertisement
  • 1 ekor ikan gurame segar
  • 1 buah wortel, dipotong memanjang berbentuk korek api
  • 1 buah mentimun, dipotong memanjang berbentuk korek api
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 helai daun salam, digeprek
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 5 biji cabe rawit merah utuh
  • 200 ml air bersih
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 cm kunyit
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 3 biji kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt garam

Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol :

  1. Pertama ikan gurame dicuci sampai bersih, lalu lumuri ikan gurame dengan garam serta air jeruk nipis sampa merata. Biarkan selama 5 menit.
  2. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng dan panaskan, lalu goreng ikan gurame sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam, batang serai serta lengkuas diaduk sampai merata.
  4. Berikutnya masukkan air kedalam bumbu tumisan tersebut dan masak sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukkan ikan gurame, mentimun, wortel serta cabe rawit utuh. Kemudian tambahkan penyedap rasa, gula serta garam, dan masaklah sampai kuah menyusut sembaro diaduk-aduk sampai matang.
  6. Taruh diatas piring saji ikan gurame pesmol yang sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep membuat ikan gurame pesmol lezat kali ini, pastinya andapun dengan sangat mudah membuatnya serta rasanya akan jauh lebih lezat lagi. Terimakasih.

TAG:

    resep pesmol ikan gurame
Resep Membuat Ikan Gurame Pesmol Lezat | Ghina sadan | 4.5