Resep Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Empuk

Resep Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Empuk – Ubi jalar merupakan jenis umbi-umbian yang tersedia dialam kita, ubi jalar ini merupakan bahan panganan yang memiliki tekstur yang empuk jika sudah dimasak matang. Seperti halnya pembuatan getuk goreng ubi jalar, getuk goreng ubi jalar adalah salah satu jenis makanan atau kue basah tradisional yang sangat terkenal. Rasanya manis legit serta empuk sangat cocok sebagai cemilan yang mengenyangkan, bisa sebagai penahan lapar sebelum anda menyatap makan siang. Biasanya panganan ini dijual belikan dipasar-pasar penjual berbagai jenis aneka kue, dengan harga yang sangat ekonomis membuat getuk goreng ubi jalar ini begitu banyak penikmatnya dari semua kalangan. Proses pembuatan getuk goreng ubi jalar ini dengan cara ubi jalar direbus dahulu lalu dibuat adonan dan kemudian digoreng.

Advertisement

Namun sekarang ini getuk goreng ubi jalar ini semakin berkurang peminatnya, untuk itu kita buat lagi getuk goreng ubi jalar ini agar makanan tradisional ini menjadi terkenal lagi. Dengan cara membuat sendiri olahan getuk goreng ubi jalar ini, dan kami akan bantu dengan membagikan resep membuat getuk gorengĀ  ubi jalar ini special untuk anda. Dengan menggunakan resep membuat getuk goreng ubi jalar empuk untuk dikesempatan kali ini, baiklah kita langsung saja simak resepnya berikut ini.

Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar

Berikut Bahan Untuk Membuat Getuk Goreng :

Advertisement
  • 500 gram ubi jalar
  • 150 gram gula pasir
  • 1 kilogram minyak goreng
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Air bersih secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Empuk :

  1. Langkah pertama ubi jalar dikupas kulitnya sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera kemudian cuci bersih.
  2. Selanjutnya rebus gula pasir, vanili bubuk serta garam kedalam rebusan air yang telah mendidih. Aduk-aduk sampai larut dan tercampur rata serta mengental, angkat dan sisihkan sampai dingin.
  3. Berikutnya kukus ubi yang sudah dipotong-potong dan sudah dicuci bersih kedalam langseng yang sebelumnya disiapkan, kukuslah sampai sampai matang dan empuk.
  4. Ambil ubi yang sudah matang lalu haluskan ubi tersebut.
  5. Setelah itu campurkan ubi yang sudah dihaluskan bersama rebusan gula yang tadi dibuat, aduk-aduk sampai merata.
  6. Jika adonan tersebut merata lalu masukkan kedalam loyang kotak kemudian ratakan, biarkan sampai dingin. Bisa juga dimasukkan kedalam lemari es agar mengeras.
  7. Setelah adonan menjadi keras, potong-potonglah adonan tersebut dengan bentuk kotak-kotak.
  8. Siapkan wajan serta beri minyak goreng dan panaskan, gorenglah adonan yang tadi dipotong kotak sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Getuk goreng ubi jalar siap untuk disajikan.

Demikianlah resep membuat getuk goreng ubi jalar empuk, bisa anda sajikan menu makanan ini dengan tambahan parutan kelapa agar rasanya gurih. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    kue tradisional dari ubi jalar,aneka olahan ubi jalar,getuk ubi jalar,kue ubi enak
Resep Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Empuk | Ghina sadan | 4.5