Resep Membuat Es Krim Rujak Khas Jogjakarta Segar

Resep Membuat Es Krim Rujak Khas Jogjakarta Segar – Rujak merupakan sebuah makanan dari buah-buahan yang dipadukan dengan sambal rujak, rujak sendiri memiliki rasa segar dan pedas. Kebanyakan para penikmat dari rujak adalah kaum hawa, namun pernahkan anda bayangkan jika rujak ini disajikan bersama dengan makanan dingin dan manis yaitu es krim.

Advertisement

Pastinya dari sebagian anda masih terasa asing dengan jenis makanan yang satu ini, es krim rujak ini merupakan salah satu makanan khas dari jogjakarta. Rasa dari es krim rujak ini sangat mendominasikan, mulai dari rasa segar, manis serta pedas.

cara-membuat-es-krim-rujak-khas-jogjakarta

Patut anda mencoba resep makanan yang enak ini, apalagi bagi anda yang suka akan kuliner. Untuk bisa menikmati es krim rujak ini andapun tidak perlu jauh-jauh pergi kekota asalnya, dengan cara membuat sendiri andapun bisa menikmatinya secara langsung. Untuk cara membuatnya sangat mudah, akan kami bantu dengan berbagi resep cara membuat es krim rujak khas jogjakarta segar. Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.

Advertisement

Berikut Bahan :

  • Mangga simanalagi 300 gram, serut kecil
  • Nanas 300 gr, dipotong panjang kecil
  • Bengkoang 300 gr, dikupas lalu dipotong kasar
  • Ubi 300 gr, dikupas lalu diserut kecil
  • Kedongdong 300 gr. dipotong panjang kecil
  • Mentimun 300 gram
  • Es krim kopyor 500 ml
  • Air bersih 400 ml

Berikut Bumbu Kuah :

  • Cabe merah 2 biji
  • Asam jawa 50 gram
  • Cabe rawit 5 biji
  • Kacang tanah 100 gram, disangrai dan diulek kasar
  • Gula merah 200 gram, diiris tipis
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Es Krim Rujak :

  1. Agar terasa lebih segar bisa anda masukkan semua bahan buah-buahan kedalam lemari es.
  2. Setelah itu rebus air sampai mendidih kemudian masukkan cabe merah, cabe rawit, gula merah, asam jawa serta garam dan rebus sampai larut. Angkat dan diamkan sampai dingin.
  3. Sediakan gelas saji kemudian masukkan semua buah-buahan lalu tuangkan bumbu kuah rebus dan masukkan es krim diatasnya.
  4. Es krim rujak siap untuk dinikmati.

Dengan cara anda membuat sendiri es krim rujak ini, bisa anda sajikan kekeluarga anda. Demikianlah untuk resep membuat es krim rujak khas jogjakarta segar. Terimakasih.

Resep Membuat Es Krim Rujak Khas Jogjakarta Segar | Ghina sadan | 4.5