Resep Membuat Donat Kentang Lembut Empuk

Resep Membuat Donat Kentang Lembut Empuk – Donat memiliki ciri khas bentuk yaitu bolong ditengahnya, iya memang donat ini identik dengan bentuk seperti itu. Donat merupakan sajian kue yang memiliki rasa enak dan gurih, sangat mudah kita temukan sajian kue donat ini. Apalagi diera jaman sekarang kue donat ini memiliki varian rasa yang relatif enak-enak, ada yang didalamnya berisi serta diatasnya diberi toping. Sesuai tema yang diatas kita akan membuat sajian donat ini dengan menggunakan bahan tambahan seperti kentang, biasanya donat menggunakan bahan utama tepung terigu. Untuk donat kali ini akan kami padukan dengan tambahan kentang, tentunya sangat gurih dan enak lagi. Pastinya anda sangat penasaran dengan donat kentang ini, bisa juga loh anda membuatnya sendiri dengan panduan resep dari kami yang akan membantu anda untuk bisa menciptakan donat kentang ini.

Advertisement

Resep dari kami ini terbilang cukup mudah untuk anda praktekkan, tanpa ribet dan membuang waktu yang cukup lama. Serta bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan, untuk lebih jelasnya lagi kita simak resep cara membuat donat kentang lembut empuk yang khusus untuk anda pecinta dapur shofie.com. Dibawah ini akan kami ulaskan tentang bahan yang digunakan sesuai anjuran serta langsung bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini.

Donat Kentang Spesial Empuk

Berikut Bahan Untuk Membuat Donat Kentang :

Advertisement
  • Kentang 250 gr, dikukus lalu dihaluskan
  • Mentega 75 gr
  • Tepung terigu berprotein tinggi 500 gr
  • Kuning telur ayam 4 butir
  • Susu bubuk 50 gr
  • Gula pasir 100 gr, dihaluskan atau bisa menggunakan gula halus
  • Air dingin 100 ml
  • Ragi instan 1 bungkus
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Garam 1/2 sendok teh

Berikut Cara – Cara Membuat Donat Kentang :

  1. Siapkan wadah besar lalu masukkan tepung terigu, gula halus, ragi instan serta susu bubuk. Diaduk-aduk sampai tercampur merata.
  2. Setelah adonan tersebut merata lalu masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan kedalam adonan tersebut, lalu diaduk sampai merata dengan cara diuleni dengan tangan.
  3. Berikutnya masukkan kuning telur ayam serta air dingin kedalam adonan tersebut, diuleni kembali sampai adonan tercampur merata dan kalis.
  4. Setelah adonan menjadi kalis lalu masukkan mentega serta garam kedalam adinan tersebut sembari diaduk kembali menjadi adonan kalis.
  5. Diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.
  6. Berikutnya ambil adonan menjadi 12 adonan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga anda menggunakan cetakan donat agar seimbang bentuk dan ukurannya.
  7. Jika sudah dicetak lalu diamkan kembali adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit sampai 25 menit sampai adonan mengembang.
  8. Bila adonan sudah mengembang lalu lubangi adonan dibagian tengahnya dengan 2 jari telunjuk anda.
  9. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, lalu gorenglah adonan donat sampai matang dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
  10. Donat kentang siap untuk dinikmati.

Bisa anda kasih topping diatasnya donat kentang dengan sirami coklat cair, taburan gula halus atau lapisi dengan selai. Demikianlah resep membuat donat kentang lembut empuk kali ini, semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.

Resep Membuat Donat Kentang Lembut Empuk | Ghina sadan | 4.5