Resep Membuat Bubur Susu Kacang Hijau Enak dan Sehat

Resep Membuat Bubur Susu Kacang Hijau Enak dan Sehat – Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak kandungan vitamin didalamnya, kacang hijau bisa dibuat sebuah makanan diantaranya seperti bubur kacang hijau, kue kacang hijau, bubur susu kacang hijau dan masih banyak jenis makanan yang lainnya.

Advertisement

Namun untuk resep kacang hijau kali ini adalah bubur susu kacang hijau, bubur susu kacang hijau ini terbuat dari bahan utama kacang hijau yang dipadukan dengan susu, santan, gula pasir dan bahan campuran yang lainnya, Makanan ini biasanya dikonsumsi untuk balita, namun untuk anak-anak atau sampai orang dewasapun bisa kok untuk mengkonsumsinya.

membuat-bubur-susu-kacang-ijo

Makanan bubur susu kacang hijau ini sudah sangat jelas memiliki banyak kandungan vitamin, nutrisi serta gizi yang baik untuk kesehatan. Bukan hanya saja makanan ini memiliki banyak gizi, akan tetapi memiliki rasa yang enak dan manis. Jika anda ingin mencoba langsung ingin mencoba membuat bubur susu kacang hijau ini, baiklah kita langsung saja simak dengan resep membuat bubur susu kacang hijau enak dan sehat. Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • Kacang hijau berkualitas baik 250 gram
  • Gula merah 350 gram, disisir halus
  • Susu kental manis putih secukupnya
  • Santan kental 200 ml
  • Daun pandan 6 lembar
  • Jahe 3 cm
  • Gula pasir putih 100 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • Air putih 2 1/2 liter

Berikut Cara – Cara Membuat Bubur Susu Kacang Hijau :

  1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam kacang hijau dengan air hangat selama 2 jam.
  2. Siapkan panci lalu masukkan air dan rebus sampai mendidih, kemudian masukkan kacang hijau kedalam air rebusan dan rebus sampai matang sembari diaduk.
  3. Siapkan panci lalu masukkan air sampai mendidih kemudian masukkan gula merah dan diaduk sampai larut dan matang, angkat lalu disaring.
  4. Setelah itu masukkan air gula kedalam rebusan kacang, lalu masukkan 2 helai daun pandan, gula pasir, susu serta garam dan masak sampai matang sembari diaduk.
  5. Siapkan panci lagi lalu masukkan santan dan rebus sampai matang, lalu masukkan sedikit air, daun pandan serta garam dan diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat.
  6. Siapkan mangkok lalu tuangkan bubur kacang hijau serta santannya secara perlahan dan bubur susu kacang hijau siap untuk dinikmati.

Itulah untuk resep membuat bubur susu kacang hijau enak dan sehat kali ini, dan semoga bermanfaat untuk anda. Terimakasih.

Resep Membuat Bubur Susu Kacang Hijau Enak dan Sehat | Ghina sadan | 4.5