Resep Membuat Bolu Gulung Isi Durian Enak dan Empuk

Resep Membuat Bolu Gulung Isi Durian Enak dan Empuk – Bolu merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa empuk serta enak, kue bolu memiliki banyak varian nama diantaranya seperti bolu kukus, bolu panggang, bolu gulung serta masih banyak jenis varian nama yang lainnya. Namun untuk kali ini akan kami bagi resepnya dari salah satu jenis bolu tersebut yaitu bolu gulung, sesuai namanya bolu gulung ini memiliki bentuk bolu yang digulung-gulung makannya disebut bolu gulung. Biasanya bolu gulung hanya memiliki rasa yang itu-itu saja, nah kali ini akan kami padukan didalam isiannya dengan tambahan buah durian. Bagi anda yang suka akan buah durian patut anda mencoba makanan bolu gulung isi durian ini, bolu gulung isi durian memiliki rasa enak serta memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Advertisement

Namun jika anda yang tidak suka dengan buah durian, bisa kok anda ganti dengan jenis buah yang lainnya sesuai dengan selera anda. Bolu gulung isi durian ini bisa anda jadikan sebagai suguhan untuk para tamu yang akan berkunjung kerumah, untuk cara membuat bolu gulung isi durian ini mudah dibuat seperti halnya dengan pembuatan bolu gulung pada umumnya. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, dengan menggunakan resep membuat bolu gulung isi durian enak dan empuk. Berikut ulasan tentang resepnya.

membuat-bolu-gulung-isi-durian-empuk

Berikut Bahan – Bahan :

Advertisement
  • Tepung terigu protein sedang 50 gr
  • Tepung maizena 25 gr
  • Telur ayam 3 butir, dipisahkan kuning serta putihnya
  • Gula pasir 100 gr
  • Margarin 100 gr, dicairkan

Berikut Bahan Isi :

  • Daging buah durian 100 gr, dihaluskan
  • Maizena 15 gr
  • Gula pasir 25 gr
  • Susu cair 150 ml
  • Krim bubuk 50 gr, dilarutkan dengan air 100 ml
  • Kuning telur ayam 1 butir
  • Pewarna makanan 3 tetes
  • Garam 1/8 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian :

  1. Cara membuat bolu : Siapkan wadah lalu masukkan gula serta telur dan kocoklah sampai mengembang, kemudian masukkan tepung terigu serta maizena dan kocok sampai menjadi adonan halus.
  2. Setelah itu masukkan margarin yang dicairkan secara perlahan sembari diaduk, kemudian tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan kertas roti.
  3. Pangganglah kedalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 20 menit. Angkat.
  4. Cara membuat isian : Siapkan panci lalu masukkan susu, maizena, durian, gula pasir, garam serta pewarna makanan dan diaduk sampai merata. Kemudian rebuslah semua bahan sampai mendidih, angkat lalu masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas kedalam bahan rebusan dan rebus kembali sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  5. Berikutnya kocok bahan isian sampai lembut lalu masukkan krim dan kocok lagi sampai merata, kemudian bolu yang sudah dipanggang olesi dengan bahan isian mulai. Bagian sisi yang tebal olesi juga dan gulung bolu dengan benar dan padat.
  6. Bolu gulung isi durian siap untuk disajikan.

Demikianlah untuk resep membuat bolu gulung isi durian enak dan empuk kali ini, dan pastinya anda dengan sangat mudah untuk membuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Bolu Gulung Isi Durian Enak dan Empuk | Ghina sadan | 4.5