Resep Memasak Udang Cabe Hijau Sedap

Resep Memasak Udang Cabe Hijau Sedap – Udang merupakan jenis seafood yang mudah diolah dengan cara masakan apapun diantaranya udang sambal petai, udang goreng serta masih banyak masakan yang lainnya. Masakan apapun yang menggunakan bahan dasar udang pastinya memiliki citarasa yang lezat dan enak, kerena udang jika dimasak memiliki rasa yang empuk serta rasa yang menggugah selera makan. Salah satunya lagi jenis masakan udang yang tidak kalah enaknya adalah dibuat masakan campurann udang serta irisan cabe hijau. Yaitu memasak udang cabe hijau yang pastinya memiliki aroma yang sedap dari kedua bahan tersebut, tidah heran jika orang-orang banyak menyukai jenis masakan yang satu ini. Bukan hanya rasanya yang lezat namun cara membuatnyapun cukup mudah untuk anda buat sendiri, mungkin dari sebagian anda yang belum pernah mencoba membuat masakan udang cabe hijau ini. Disini saatnya anda mencoba untuk membuat masakan udang cabe ini dengan panduan resep dari kami.

Advertisement

Resep kami ini sangatlah cocok untuk anda, apalagi bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan udang cabe hijau ini sangat mudah untuk anda dapatkan diwarung-warung terdekat. Paling penting adalah anda harus bijak memilih jenis udang yang kondisinya masih segar jangan memilih udang yang sudah sedikit bau tidak enak, nantinya akan mempengaruhi dari masakan yang anda buat. Pastikan semua bumbu-bumbunya jangan sampai ada yang terlewatkan, baiklah kita langsung saja simak resep memasak udang cabe hijau sedap yang khusus untuk anda sekalian. Dibawah ini adalah resepnya.

Membuat Udang Masak Cabe Hijau

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Udang Cabe Hijau :

Advertisement
  • 350 gram udang segar, dibersihkan
  • 5 biji cabe hijau besar, diiris tipis
  • 3 biji bawang merah, diiris tipis
  • 3 biji bawang putih, diiris tipis
  • 2 cm jahe, digeprek
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 2 helai daun salam
  • 1 batang serai, digeprek
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Penyedap rasa, jika dibutuhkan

Berikut Cara – Cara Memasak Udang Cabe Hijau Sedap :

  1. Langkah pertama cuci bersih udang sampai bersih.
  2. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian tumislah bawang merah serta bawang putih kedalam wajan yang sudah berisi minyak goreng tersebut.
  3. Setelah itu masukkan lengkuas, jahe, daun salam serta batang serai kedalam tumisan tersebut. Aduk-aduk sampai layu.
  4. Jika bumbu tumisan tersebut sudah layu lalu masukkan udang yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu tumisan tersebut sampai setengah matang dan berubah warna.
  5. Baru masukkan irisan cabe hijau kedalam campuran udang tadi, lalu tambahkan garam, penyedap rasa serta gula pasir sembari diaduk-aduk sampai merata dan matang.
  6. Masakan udang cabe hijau siap disajikan.

Dari harumnya juga sudah terasa sedapnya apalagi disaat menikmatinya, pastinya membuat anda ketagihan. Demikianlah resep memasak udang cabe hijau sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Udang Cabe Hijau Sedap | Ghina sadan | 4.5