Resep Memasak Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi Sedap

Resep Memasak Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi Sedap – Banyak sekali jenis masakan yang menggunakan bahan utama cumi-cumi, memang sajian masakan yang menggunakan cumi-cumi pastinya memiliki citarasa yang enak dan sedap. Salah satunya adalah masakan tumis cumi-cumi pedas bumbu kemangi, citarasa yang dimilikinya terasa pedas dan wangi yang terdapat dari daun kemanginya. Tumis cumi pedas bumbu kemangi ini bukan hanya memiliki citarasa pedas dan enak, akan tetapi dari daging cumi-cumi tersebut memiliki tekstur yang empuk dan kenyal. Bisa anda jadikan menu resep masakan cumi-cumi ini sebagai menu yang istimewah untuk hari ini, apalagi cocok untuk anda yang menyukai dengan masakan yang memiliki sensasi pedas serta harumnya daun kemangi. Untuk mendapatkan cumi-cumi andapun tidak perlu bersusah payah mencarinya, sebab banyak sekali penjual ikan dipasaran yang menyediakan cumi-cumi.

Advertisement

Untuk pembuatan tumis cumi-cumi pedas bumbu kemangi sangat mudah untuk dibuat dirumah, serta bahan dan bumbu yang digunakanpun sangat mudah juga untuk didapatkan. Jika anda penasaran dengan resep kami ini, baiklah untuk lebih jelasnya lagi mulai bahan dan bumbu yang digunakan sampai kecara-car membuatnya. Berikut ini dengan resep memasak tumis cumi-cumi pedas bumbu kemangi sedap yang special untuk anda, dan dibawah ini adalah panduan resepnya.

Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Berikut Bahan Untuk Memasak Tumis Cumi – Cumi :

Advertisement
  • Cumi-cumi segar 450 gram, dibuang kepala serta isi perutnya
  • Perasan air jeruk nipis 2 sdm
  • Daun kemangi 50 gram, cuci bersih
  • Air 150 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 6 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Kemiri sangrai 3 biji
  • Jahe 2 cm
  • Cabe merah segar 2 biji, dibuang bijinya
  • Cabe rawit 1o biji atau sesuai selera

Berikut Cara – Cara Memasak Tumis Cumi – Cumi :

  1. Jika cumi-cumi sudah dibersihkan lalu dipotong secara melingkar seperti bentuk cincin, setiap ukuran 1 cm atau sesuai selera. Kemudian dicuci sampai bersih.
  2. Setelah itu cumi-cumi dilumuri dengan perasan air jeruk nipis sampai merata, lalu diamkan selama 15 menit dan cuci bersih kembalu. Sisihkan.
  3. Selanjutnya tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum, lalu masukkan potongan cumi-cumi kedalam bumbu tumisan tersebut. Masak sampai daging cumi-cumi empuk.
  4. Masukkan air kedalam masakan tumisan tersebut dan biarkan sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukkan penyedap rasa, gula serta garam kedalam masakan tersebut. Matikan api lalu masukkan daun kemangi dan diaduk sampai merata. siap untuk dinikmati.

Itulah resep memasak tumis cumi-cumi pedas bumbu kemangi, mudah dan praktiskan membuatnya dan rasanyapun akan jauh lebih sedap lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi Sedap | Ghina sadan | 4.5