Resep Memasak Sop Telur Puyuh Sedap

Resep Memasak Sop Telur Puyuh Sedap – Pastinya anda sudah tahu tentang resep masakan yang akan kami bagi kali ini, iya kita akan berbagi resep tentang sebuah masakan sop telur puyuh. Sop telur puyuh merupakan sebuah sajian sop yang dipadukan dengan bahan tambahan telur puyuh, yang akan menyajikan sebuah sop yang biasa saja menjadi special. Biasanya sajian sup hanya menggunakan jenis sayuran-sayuran saja, namun sop kali ini akan kami tambahkan dengan telur puyuh. Telur puyuh ini merupakan nama salah satu jenis telur yang memang memiliki rasa yang enak seperti telur ayam, namun telur puyuh ini sangat cocok untuk disajikan didalam masakan sop. Karena telur puyuh ini memiliki bentuk yang kecil, jadi bisa membuat tampilan sop ini terlihat lebih menarik lagi.

Advertisement

Untuk pembuatan sop telur puyuh ini sebenarnya sama seperti pembuatan sop-sop pada umumnya, hanya saja kita tambahkan bahan tambahan seperti telur ayam. Sebelum dimasak sebuah sop, terlebih dahulu telur puyuh ini direbus sampai matang. Supaya mempercepat proses memasaknya, untuk lebih jelasnya lagi mulai dari bahan-bahan yang digunakan serta bagaimana cara-cara membuatnya. Berikut ini akan kami bagi dengan resep memasak sop telur puyuh sedap, dibawah ini adalah tentang penjelasan resepnya.

Sop Telur Puyuh

Berikut Bahan Untuk Memasak Sop Telur Puyuh :

Advertisement
  • Telur puyuh 500 gram, rebus sampai matang lalu dikupas kulitnya
  • Kol 3 helai , diiris-iris
  • Kacang buncis 5 tangkai, dipotong serong
  • Wortel 1 buah, diiris tipis
  • Tomat merah 1 buah, dipotong-potong
  • Daun polong 1 batang, diiris halus
  • Seledri 1 batang, diiris halus
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Kaldu ayam 2 liter
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1 sdm

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 2 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Kemiri sangrai 2 biji

Berikut Cara – Cara Memasak Sop Telur Puyuh :

  1. Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu halus dan tumis sampai harum.
  2. Setelah tumisan harum lalu masukkan kaldu ayam, masaklah sampai mendidih.
  3. Masukkan semua sayuran kedalam bumbu masakan tersebut dan masak sampai setengah matang.
  4. Berikutnya masukkan telur puyuh kedalam masakan tersebut, dan tambahkan penyedap rasa, merica bubuk, gula serta garam. Diaduk sampai merata.
  5. Masukkan potongan daun polong, seledri serta tomat, diaduk sampai merata.
  6. Sop telur puyuh siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep memasak sop telur puyuh sedap, bisa anda tambahkan sajian sup telur puyuh ini dengan bawang goreng. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Sop Telur Puyuh Sedap | Ghina sadan | 4.5