Resep Memasak Rujak Kepiting Sedap dan Nikmat

Resep Memasak Rujak Kepiting Sedap dan Nikmat – Rujak biasanya identik dengan bahan dasar dari buah-buahan yang kemudian dipadukan dengan sambal kecang, lain dengan resep kali ini sajian rujak akan kami gunakan sebagai masakan dengan menggunakan bahan dasar kepiting. Dengan nama rujak kepiting atau bisa disebut dengan kepiting dengan bumbu rujak, sesuai dengan namanya rujak pastinya citarasa dari masakan kepiting ini memiliki citarasa pedas serta lezat. Bagi anda yang suka akan masakan kepiting patut anda mencoba membuat masakan yang lezat dan nikmat ini, mulai dari bumbuya yang menyatu sampai untuk tekstur dari daging sikepiting ini terasa empuk dan nikmat untuk dinikmati. Masih jarang kita temukan sajian rujak kepiting ini, dan segeralah anda memasakanya jangan sampai terlewatkan.

Advertisement

Karena untuk memasak rujak kepiting ini sangat mudah dan praktis loh untuk dibuat, namun rasanya sangat memuaskan lidah anda. Apalagi untuk bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan sangat mudah untuk dicari, terpenting anda menggunakan jenis kepiting yang masih segar dan fress kondisinya. Sebab itu juga akan mempengaruhi hasil dari sebuah masakan tersebut, baiklah untuk mempersingkat waktu kita langsung saja dengan simak resep memasak rujak kepiting sedap dan nikmat. Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.

Membuat Rujak Kepiting

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 1 kilogram kepiting atau setara 2 ekor kepiting
  • 350 ml santan
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 2 sdt air asam jawa
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya

Berikut Bumbu yang diulek :

  • 15 biji cabe rawit merah
  • 10 biji cabe merah keriting
  • 1/2 sdt terasi, dibakar
  • 1 butir kemiri
  • 4 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih

Berikut Cara – Cara Memasak Rujak Kepiting :

  1. Pertama kepiting disikat sampai bersih lalu dicuci sampai bersih.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu yang sudah diulek dengan menggunakan minyak goreng panas dan tumis sampai harum.
  3. Masukkan santan, penyedap rasa, gula, merica serta garam diaduk sampai merata.
  4. Setelah itu masukkan kepiting kedalam bumbu masakan dan masak sampai berubah warna.
  5. Belah kepiting menjadi 2 bagian lalu masak sampai benar-benar matang, angkat.
  6. Rujak kepiting siap untuk dihidangkan.

Hem mulai dari proses memasaknya saja sudah terasa sedap dihirup apalagi kita menikmatinya, demikianlah untuk resep memasak rujak kepiting sedap dan nikmat kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Rujak Kepiting Sedap dan Nikmat | Ghina sadan | 4.5