Resep Memasak Rendang Telur Kentang Sedap

Resep Memasak Rendang Telur Kentang Sedap – Sajian bumbu rendang biasanya menggunakan bahan dasar dari daging sapi, namun telur ayampun bisa dibuat rendang yaitu rendang telur. Rendang telur ini memiliki rasa yang enak dan lezat, tidak heran jika semua kalangan menyukai rendang telur ini. Bukan hanya rasanya yang enak, akan tetapi rendang telur ini sangat mudah kita temukan diwarung-warung tempat makan. Sebagai makanan teman makan nasi atau dijadikan lauk pauk, tentunya harganyapun sangat terjangkau. Rendang telur ini sebelum diproses sitelur ini direbus sampai matang terlebih dahulu, baru kemudian diracik bersama dengan bumbu rendang.

Advertisement

Untuk resep rendang telur yang akan kami bagi kali ini akan kami padukan rendang telur ini dengan irisan kentang yang membuat masakan ini semakin lezat. Mungkin sering kita temukan diwarung makan sajian rendang telur ini hanya sekedar telurnya saja tidak menggunakan bahan tambahan yang lain, untuk itu patut anda coba membuat rendan telur kentang ini sebagai menu baru sajian dari rendang telur. Kita simak saja dengan resep memasak rendang telur kentang sedap dibawah ini.

Rendang Telur Kentang

Berikut Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • 10 butir telur ayam, direbus matang lalu dikupas kulitnya
  • 1 liter santan kelapa
  • 350 gram kentang, dipotong ukuran kecil
  • 4 cm lengkuas, digeprek
  • 3 helai daun salam
  • 1 batang serai, digeprek
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 cm jahe
  • 5 biji bawang putih
  • 4 biji bawang merah
  • 4 biji kemiri

Berikut Cara – Cara Memasaknya :

  1. Siapkan wajan dan beri minyak goreng lalu panaskan, kemudian masukkan telur dan goreng sampai berkulit. Angkat lalu tiriskan.
  2. Siapkan wajan lagi lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum.
  3. Masukkan santan kedalam bumbu tumisan dan masukkan juga daun salam, lengkuas serta serai. Masaklah sampai matang dan mendidih kemudian masukkan potongan kentang.
  4. Masaklah sampai kentang empuk lalu masukkan telur kedalam masakan tersebut, diaduk sampai merata dan masak sampai kuah menyusut. Angkat.
  5. Rendang telur siap untuk dihidangkan.

Demikianlah untuk resep memasak rendang telur kentang sedap kali ini, pastinya masakan buatan anda jauh lebih enak dan sedap lagi. Terimakasih.

Resep Memasak Rendang Telur Kentang Sedap | Ghina sadan | 4.5