Resep Memasak Lontong Kikil Sedap dan Lezat

Resep Memasak Lontong Kikil Sedap dan Lezat – Banyak sekali jenis makanan yang bisa kita nikmati untuk menu sarapan pagi diantaranya seperti nasi uduk, gado-gado, lontong sayur dan masih banyak makanan yang lainnya. Untuk kesempatan kali ini kami akan buat sebuah makanan yang bisa kita nikmati untuk menu sarapan dipagi hari atau bisa juga sebagai menu makan siangĀ  yaitu lontong kikil, berbicara tentang lontong itu sendiri adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar beras yang lalu dibungkus dengan daun pisang atau plastik. Kemudian dimasak dengan cara direbus kedalam air mendidih sampai matang, pastinya anda sudah tahu dengan rasa lontong ya lontong memiliki rasa tawar serta tekstur yang kenyal. Makanya lontong ini paling enak disajikan dengan makanan kuah salah satunya dibuat sajian lontong kikil.

Advertisement

Lontong kikil ini memiliki kuah yang sangat sedap dan lezat yang bisa anda nikmati, didalam pembuatan lontong kikil ini untuk jenis kikilnya kita gunakan kikil dari sapi. Jika anda ingin menggunakan kikil dari kambing bisa juga anda menggunakannya, untuk cara membuatnya sangat mudah serta bahan dan bumbunya mudah untuk didapatkan. Jika anda berminat dengan resep kami ini, langsung saja simak selengkapnya dengan simak resep memasak lontong kikil sedap dan lezat berikut ini adalah ulasan resepnya.

membuat-lontong-kikil-spesial-enak

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 1 buah kaki sapi
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 5 helai daun jeruk
  • 5 cm lengkuas, digeprek
  • 2 batang serai, digeprek
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm garam
  • Lontong secukupnya, dipotong-potong

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 biji kemiri
  • 1 cm kencur
  • 5 biji bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 5 biji cabe merah besar
  • 1 sdt jinten
  • 2 buah temu kunci
  • 1 sdt ketumbar

Berikut Cara – Cara Membuat Lontong Kikil :

  1. Siapkan panci lalu masukkan semua bahan terkecuali bumbu halus, rebuslah sampai mendidih. Diaduk sebentar dan masakn kembali sampai kuah menyusut.
  2. Setelah itu angkat kikil lalu paotong sesuai selera.
  3. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan kikil kedalamnya dan masaka sampai merata dan matang.
  4. Siapkan piring lalu taruh potongan lontong diatas piring kemudian sirami dengan kikil yang yang sudah matang.
  5. Lontong kikil siap untuk disajikan.

Demikianlah untuk resep memasak lontong kikil sedap dan lezat kali ini, dan pastinya masakan anda akan jauh lebih lezat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Lontong Kikil Sedap dan Lezat | Ghina sadan | 4.5