Resep Memasak Kari Ayam Super Lezat

Resep Memasak Kari Ayam Super Lezat – Sajian masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam tentunya memiliki rasa yang enak dan lezat, biasanya kita menyajikan daging ayam ini dengan cara digoreng, di semur, diopor dan masih banyak jenis masakan yang lainnya. Mungkin dari sebagian anda sudah bosan dengan menu sajian masakan yang itu-itu saja, bagaimana jika anda mencoba membuat sajian daging ayam ini dengan masakan kari. Dengan nama masakannya kari ayam, kari ayam ini merupakan masakan yang berkuah sedap dengan paduan bumbu-bumbu pilihan. Rasanya enak dan lezat, serta memiliki tekstur yang lembut dari daging ayamnya tersebut. Bisa anda jadikan menu sajian kari ayam yang lezat ini sebagai sajian yang special untuk keluarga anda, dengan rasa yang lezat membuat mereka ketagihan dan tentunya selara makan mereka bertambah.

Advertisement

Untuk pembuatan kari ayam ini sangat sederhana untuk dibuat dirumah, tanpa anda ribet dan memerlukan waktu yang cukup lama. Apalagi untuk bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakanpun sangat mudah untuk didapatkan, terpenting dalam memasak daging ayam ini anda menggunakan daging ayam yang kondisinya masih segar dan fress. Baiklah untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja selengkapnya dengan resep memasak kari ayam super lezat, berikut ulasan resepnya.

Membuat Kari Ayam

Berikut Bahan dan Bumbunya :

Advertisement
  • 1 ekor ayam segar, dipotong menjadi 10 bagian atau sesuai selera
  • 1 butir bawang bombay, dicincang kasar
  • 500 ml santan dari 1/12 buah kelapa
  • 2 biji bawang putih, dicincang halus
  • 3 biji cabe rawit, dihaluskan
  • 5 cm kayu manis
  • 5 biji cengkeh
  • 3 biji kapulaga
  • 2 cm jahe, digeprek
  • 1 butir tomat, dipotong-potong
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • 2 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh cabe bubuk
  • 1/2 sendok makan kari bubuk
  • 1/4 sendok teh adas manis bubuk
  • 3/5 sendok teh garam

Berikut Cara – Cara Memasak Kari Ayam :

  1. Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang bombay, kayu manis, cengkeh, kapulaga, jahe, bawang putih serta cabe merah. Kemudian tumis sampai harum.
  2. Setelah tumisan harum lalu masukkan potongan daging ayam, diaduk sampai bumbu meresap dan sampai berubah warna.
  3. Masukkan gula pasir, ketumbar bubuk, adas bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, cabe bubuk, kari bubuk, tomat serta garam. Lalu masaklah dan diaduk sampai merata.
  4. Tuangkan santan secara perlahan dam masak kembali sampai bumbu meresap serta mengental, sebelum diangkat masukkan dahulu perasan air jeruk nipis diaduk sampai merata.
  5. Kari ayam super lezat siap untuk dihidangkan.

Bagaimana mudah dan praktiskan untuk membuat masakan yang super lezat, bisa anda tambahkan dengan bawang goreng diatas masakan tersebut supaya aromanya semakin lezat. Demikianlah untuk resep memasak kari ayam super lezat kali ini, terimakasih.

Resep Memasak Kari Ayam Super Lezat | Ghina sadan | 4.5