Resep Memasak Dendeng Sapi Balado Gurih Pedas

Resep Memasak Dendeng Sapi Balado Gurih Pedas – Begitu banyak jenis masakan khas dari padang diantaranya seperti rendang daging, sambal ijo dan masih banyak ciri khas masakan padang yang lainnya. Salah satunya lagi adalah masakan olahan yang menggunakan bahan dasar daging juga yaitu dendeng balado, dendeng balado ini tentunya menggunakan bahan dasar daging sapi namun cara memprosesnya dengan cara didendeng. Pastinya daging diproses dengan didendeng ini memiliki tekstur yang gurih dan renyah, apalagi akan kami padukan daging dendeng ini dengan tambahan sambal balado. Rasanya gurih, renyah serta pedas. Bakalan membuat anda ketagihan ingin selalu menikamti menu sajian yang satu ini, bisanya dendeng sapi balado ini tersedia dirumah makan yang menyediakan jenis manu sajian ini. Namun sebenarnya andapun bisa membuat dendeng sapi balado ini didapur anda sendiri, dan pastinya andapun tidak perlu keluar rumah untuk bisa menikmati dendeng sapi balado ini.

Advertisement

Akan kami bantu dengan berbagi resepnya tentang pembuatan dendeng sapi balado yang sedap, pastinya akan membuat anda terbantu untuk bisa membuat menu sajian yang enak satu ini. Dengan resep yang sederhana namun hasilnya cukup memuaskan, hanya saja anda memiliki rasa keinginan besar untuk bisa mencitakan dendeng sapi balado yang enak dengan olahan tangan anda sendiri. Terpenting dalam pembuatan dendeng sapi balado ini, anda jemur terlebih dahulu daging sapi yang sudah direbus matang lalu diiris tipis. Dengan menjemur sampai benar-benar kering baru anda masak daging sapi tersebut dengan bumbu-bumbu yang sudah disediakan. Langsung saja kita simak resep memasak dendeng sapi balado gurih pedas, dibawah ini adalah ulasan-ulasannya.

Membuat Dendeng Balado

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Dendeng Sapi Balado :

Advertisement
  • Daging sapi segar 1 kilogram
  • Bawang merah 10 biji, diiris tipis
  • Bawang putih 5 biji, diiris tipis
  • Cabe merah besar, dipotong serong tipis
  • Tomat merah 2 buah, dipotong-potong
  • Air jeruk nipis 3 sdm
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Air secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Dendeng Sapi Balado :

  1. Langkah pertama rebus daging sapi kedalam air yang sudah mendidih, rebuslah sampai benar-benar matang dan empuk. Tiriskan.
  2. Berikutnya iris tipis-tipis daging sapi yang sudah direbus matang, lalu sirami dengan air jeruk nipis daging tersebut sembari diremas-remas samapi meresap.
  3. Salanjutnya jemur daging tersebut dibawah terik matahari sampai kering.
  4. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng panaskan, lalu tumis bawang merah serta bawang putih. Tumislah sampai harum.
  5. Nah, jika tumisan sudah harum lalu masukkan irisan daging sapi yang sudah kering dijemur kedalam tumisan tersebut, serta masukkan juga potonagn cabe dan potongan tomat.
  6. Serta tambahkan gula pasir, penyedap rasa serta garam. Aduk-aduk sampai merata dan matang dengan sempurna.
  7. Dendeng sapi balado siap disajikan.

Mudah dan praktiskan resep memasak dendeng sapi balado gurih pedas kali ini, jadikanlah sajian dendeng sapi balado ini sebagai menu utama makan anda hari ini. Semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.

Resep Memasak Dendeng Sapi Balado Gurih Pedas | Ghina sadan | 4.5