Resep Memasak Daging Panggang Bumbu Manis Nikmat

Resep Memasak Daging Panggang Bumbu Manis Nikmat – Daging kambing sering kita jumpai masakannya dengan cara disate, direndang dan lain sebagainya. Bagi anda yang enggan memasak daging kambing ini dengan cara disate atau direndang, untuk itu kita buat masakan daging kambing ini dengan cara dipanggang. Daging kambing panggang ini akan kami padukan dengan bumbu manis, citarasa yang dimilikinya terasa manis, sedap dan tentunya terasa empuk dari tekstur daging kambingnya tersebut. Sajian daging panggang manis ini, mungkin kita lihat dimenu sajian dari rumah makan atau restoran yang hanya menyajikan menu sajian yang special ini. Sajian daging kambing ini sangat cocok dipadukan bersama dengan nasi, bisa anda jadikan resep yang special ini untuk menu makan siang atau makan malam anda bersama keluarga. Pastinya akan membuat suasana makan keluarga anda lebih special lagi.

Advertisement

Untuk pembuatan daging panggang manis ini terbilang sangat praktis sekali, anda hanya menggunakan alat oven untuk pemanggangan namun jika anda tidak mempunyai alat pemanggangan, bisa menggunakan teflon datar. Bahan dan bumbu yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan tanpa bersusah payah mencarinya, baiklah untuk lebih jelasnya lagi untuk bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran serta bagaimana cara-cara membuatnya. Berikut ini akan kami ulaskan tentang resep memasak daging panggang bumbu manis nikmat.

Membuat Daging Panggang Bumbu Manis

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Daging Panggang Bumbu Manis :

Advertisement
  • 350 gram daging kambing segar, dipotong-potong
  • 4 cm lengkuas, digeprek
  • 3 helai daun salam
  • 3 helai daun jeruk
  • 2 batang serai, digeprek
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 liter air

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 biji bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar

Berikut Cara – Cara Memasak Daging Panggang Bumbu Manis :

  1. Siapkan panci lalu masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam , gula merah serta serai. Kemudian rebuslah sampai matang dan daging terasa empuk sembari diaduk-aduk sampai kuah menyusut, angkat dan tiriskan. Digepreklah sedikit daging tersebut.
  2. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semuan bumbu yang dihaluskan dan tumislah sampai harum.
  3. Setelah bumbu tumisan harum kemudian lumuri daging dengan bumbu tumisan tersebut sampai merata.
  4. Selanjutnya pangganglah daging kambing tersebut sampai matang, dengan dibolak balik supaya matangnya merata.
  5. Daging panggang bumbu manis siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Resep Membuat Bola Bola Keju Gurih Enak

Bisa anda sajikan sajian daging panggang bumbu manis ini dengan sambal andalan anda, supaya ada citarasa pedasnya. Demikianlah resep memasak daging panggang bumbu manis nikmat kali ini, terimakasih.

Resep Memasak Daging Panggang Bumbu Manis Nikmat | Ghina sadan | 4.5