Resep Memasak Bebek Goreng Lezat dan Empuk

Resep Memasak Bebek Goreng Lezat dan Empuk – Masakan yang enak dan sedap memang banyak sekali untuk kita nikmati, mulai dari masakan yang berkuah sampai masakan yang kering. Nah, sesuai tema yang diatas kami akan berbagi resep tentang masakan yang tergolong kering dan lezat yaitu bebek goreng. Bebek merupakan salah satu jenis hewan yang bekaki dua yang dapat kita konsumsi, dan juga daging bebek ini memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan daging ayam. Namun tidak semua orang menyukai dari sajian bebek, namun tidak kalah banyaknya dengan orang yang menyukai masakan dari bebek. Bebek goreng ini memiliki rasa yang lezat dan memiliki tekstur daging yang cukup empuk, dengan cara digoreng membuat masakan yang satu ini sangat sederhana namun memiliki rasa yang lezat.

Advertisement

Jika anda yang penasaran ingin mencoba membuat masakan bebek goreng ini, akan kami bantu dengan panduan resep dari kami yang pastinya akan menghasilkan sebuah masakan yang lezat. Untuk itu kita langsung saja simak selengkapnya dengan resep memasak bebek goreng lezat dan empuk yang special untuk anda, dan dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai kecara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Bebek Goreng

Berikut Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • Bebek yang masih muda atau tidak terlalu tua 1 ekor, dicuci bersih
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Lengkuas 3 cm, digeprek
  • Jeruk nipis 1 buah, diperas airnya
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Daun jeruk purut 3 helai, dicuci bersih

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang putih 3 biji
  • Bawang merah 8 biji
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Kemiri 3 biji, disangrai
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Bebek Goreng :

  1. Lumuri bebek yang sudah bersih dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
  2. Setelah itu masukkan semua bumbu yang dihaluskan kedalam daging bebek sembari diaduk sampai bumbu meresap.
  3. Masukkan serai, daun jeruk serta lengkuas kedalam campuran bumbu dan bebek diaduk sampai merata.
  4. Berikutnya masukkan bebek yang sudah dibumbui kedalam panci presto dengan tambahkan air dan masak menggunakan api sedang selama 30 menit, angkat dan tiriskan.
  5. Selanjutnya goreng bebek yang sudah dipresto kedalam minyak goreng panas sampai matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  6. Bebek goreng siap untuk disajikan bersama sambal dan lalapannya.

Sekian untuk resep memasak bebek goreng lezat dan empuk kali ini, Pastinya masakan buatan anda akan jauh lebih lezat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Bebek Goreng Lezat dan Empuk | Ghina sadan | 4.5