Resep Memasak Ayam Paniki Pedas Sedap

Resep Memasak Ayam Paniki Pedas Sedap РJenis olahan yang berbahan dasar dengan daging ayam memang cukup banyak jenisnya, diantaranya ayam yang digoreng, ayam semur dan sekarang olahan dari daging ayam ini kami akan olah dengan santan kelapa dan prosesnya dengan dibakar yaitu bernama olahan ayam paniki. Ayam paniki merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan prosesnya dengan cara dibakar, ayam paniki ini biasanya memiliki rasa yang pedas san gurih sehingga sangat cocok bila dijadikan sebagai lauk pauk sebagai teman nasih putih yang empuk. Perpaduan antara ayam dan santan dapat menambah kelezatan pada ayam paniki ini, apalagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas banget dan cocok disajikan pada saat makan malam ataupun saat makan siang. Makanan berupa ayam paniki ini adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah manado, yang kian sudah mungkin tersebar keluar daerah. Ayam paniki ini memang sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat karena disanalah ayam paniki mulai digemari, akan tetapi anda pun bisa membuat atau mengolah ayam paniki ini karena proses penyajiannya cukup mudah. Ayam paniki ini juga dapat dinikmati kapan saja sesuai dengan apa yang kita inginkan, selain memiliki rasa yang enak dan lezat dan anda pun bisa membuat atau mengolah ayam paniki ini karena proses penyajiannya cukup mudah.

Advertisement

Jika anda ingin membuat ayam paniki ini dengan mengguanakan resep kami, alangkah baiknya karena resep kami ini merupakan resep yang terbaik untuk anda yaitu dengan resep membuat ayam paniki pedas sedap. Resep ini akan kami bagi untuk anda sekalian, namun sebelumnya anda terlebih dahulu menyiapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan untuk membuat ayam paniki pedas sedap. Jangan sampai kurang dari satupun bahan dan bumbu karena akan membuat hasil masakan ini kurang sedap, bila semuanya sudah tersedia baru anda melangkah kecara-cara membuat ayam paniki pedas sedap dibawah ini.

Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih

Resep Membuat Ayam Paniki Pedas Sedap

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan Untuk Membuat Ayam Paniki :

  • Ayam segar 1 ekor, dicuci bersih
  • Santan kelapa kental 600 ml
  • Daun pandan 1 helai, dipotong-potong
  • Daun jeruk 2 helai
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Bumbu – Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 8 biji
  • Bawang putih 4 biji
  • Cabe merah besar 2 biji
  • Cabe rawit 15 biji
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Kemiri 3 biji, disangrai

Berikut Cara – Cara Membuat Ayam Paniki :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan ialah potong-potong ayam menjadi 8 bagian setelah itu baluri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
  2. Selanjutnya anda tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai keluar aroma harum
  3. Kalau tumisan sudah harum anda masukkan daun jeruk, daun pandan dan batang serai yang sudah digeprek, aduk sampai layu
  4. Setelah tumisan layu kemudian anda tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
  5. Taruh ayam yang sudah dipotong-potong tadi kedalam rebusan santan, diamkan sampai kuah menyusut
  6. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk sampai merata dan bumbu meresap lalu anda angkat dan tiriskan
  7. Ini adalah langkah terakhir anda yaitu anda bakar ayam diatas bara sampai berwarna kecoklatan dan matang
  8. Ayam paniki pedas nikmat siap untuk anda nikmati

Sajikanlah menu ini kemeja makan anda, pasti orang yang ada dirumah anda bakalan menyerbu masakan yang dibuat oleh anda ini. Sekian dulu resep memasak ayam paniki pedas sedap untuk kali ini, semoga bermanfaat untuk anda semua.

Resep Memasak Ayam Paniki Pedas Sedap | Ghina sadan | 4.5