Resep Memasak Ayam Hainan Sedap dan Nikmat

Resep Memasak Ayam Hainan Sedap dan Nikmat – Sajian masakan yang menggunakan bahan dasar ayam banyak sekali yang kita ketahui, dan tentunya masing-masing masakan tersebut memiliki rasa yang enak-enak dan sedap. Pastinya andapun terasa bosan dengan sajian masakan ayam yang itu-itu saja, yuk kita coba membuat sajian dari bahan dasar ini dengan olahan racikan sebuah masakan dari suku hainan dicina. Yaitu ayam hainan, mungkin dari sebagian anda ada yang pernah mencicipi sajian ini ataupun dari sebagian anda yang belum pernah sekalipun mencicipi sajian ayam hainan ini. Untuk itu kita bahas dan bagi resepnya dipenulisan kali ini, ayam hainan ini terbuat dari ayam kampung yang kemudian diracik dengan bahan dan bumbu yang khusus untu pembuatan ayam hainan ini.

Advertisement

Namun jangan khawatir dengan bahan dan bumbu yang digunakan akan menyulitkan anda untuk susah mendapatkannya, sebab bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah untuk anda dapatkan. Serta cara membuat ayam hainan ini sangat praktis, jadi andapun dengan sangat mudah membuatnya. Untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja resep memasak ayam hainan sedap, berikut ini akan kami ulaskan resepnya dengan sejelas-jelasnya.

Membuat Ayam Hainan

Berikut Bahan Untuk Memasak Ayam Hainan :

Advertisement
  • Ayam kampung segar yang sudah dibersihkan 1 ekor
  • Minyak wijen 6 sdm
  • Daun bawang polong 2 batang, diiris halus
  • Jahe 3 cm, digeprek
  • Bawang putih 4 biji, dihaluskan
  • Mentimun 1 buah, dibuat acar
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Ayam Hainan :

  1. Pertama dipotong-potong ayam kampung yang sudah dibersihkan menjadi 4 bagian, kemudian ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
  2. Setelah itu rebuslah daging ayam tersebut selama kurang lebih 30 menit sampai daging ayam empuk, kemudian ambil kaldunya. Sisihkan  sebentar.
  3. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan bawang putih yang dihaluskan. Tumislah sampai harum.
  4. Setelah tumisan harum lalu masukkan jahe dan diaduk sampai layu.
  5. Berikutnya masukkan kaldu serta daging ayam kedalam tumisan tersebut, masaklah sampai matang dan ayam benar-benar lunak dan empuk. Angkat lalu lumuri dengan minyak wijen .
  6. Dipotong-potong daging ayam yang sudah dilumuri minyak wijen kemudian taburi juga dengan irisan daun bawang polong.
  7. Ayam hainan siap untuk dinikmati bersama dengan kaldu kuahnya serta acar mentimun.

Baca juga : Resep Membuat Es Krim Bunga Mawar Enak

Paling cocok sajian ayam hainan dengan nasi hainan, atau nasi yang dimasak bersama rebusan kaldu dari pembuatan ayam hainan. Demikianlah resep memasak ayam hainan sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Ayam Hainan Sedap dan Nikmat | Ghina sadan | 4.5