Resep dan Cara Memasak Semur Daging Sapi Sedap Lezat

Resep dan Cara Memasak Semur Daging Sapi Sedap Lezat – Semur daging sapi merupakan salah satu masakan yang memiliki citarasa sedap dan lezat, mungkin dari sebagian anda sudah tidak asing lagi dengan semur daging sapi ini. Semur daging sapi ini tentunya menggunakan bahan dasar daging sapi segar lalu diolah dengan bumbu-bumbu semur, yang pastinya membuat daging sapi ini terasa lezat untuk dinikmati. Karena proses dengan cara disemur tentunya bumbu-bumbu yang digunakan cukup banyak supaya bumbu tersebut bisa menyatu dalam daging sapinya, namun bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan semur daging sapi ini bisa dengan mudah anda dapatkan. Jadi anda tidak perlu ragu untuk bisa membuat semur daging sapi ini dengan olahan tangan sendiri, agar anda bisa menyajikan semur daging sapi ini sebagai lauk pendaping nasi untuk makan siang atau makan malam.

Advertisement

Jika anda menyukai jenis sayuran bisa juga anda menambahkan jenis sayuran sesuai anda inginkan kedalam masakan semur daging sapi ini, proses pembuatannya cukup mudah seperti halnya pembuatan semur-semur pada umumnya. Namun kunci utama dari masakan semur daging sapi ini adalah anda harus menggunakan daging sapi yang kondisinya benar-benar masih segar, agar rasa daging sapi ketika sudah dimasak rasanya empuk dan pas untuk dinikmati. Serta bumbu-bumbu yang akan digunakan dalam membuat semur daging sapi ini jangan sampai ada yang terlewatkan, baiklah kita langsung saja menyimak resep membuat semur daging sapi sedap lezat. Berikut ini ulasan-ulasannya.

SONY DSC

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Semur Daging Sapi :

Advertisement
  • Daging sapi segar 300 gram
  • Bawang putih 3 biji, dihaluskan
  • Bawang merah 8 biji, dihaluskan
  • Kunyit 1 cm, dihaluskan
  • Kemiri sangrai 3 biji, dihaluskan
  • Lengkuas 2 cm, digeprek
  • Jahe 2 cm, digeprek
  • Serai 1 batang bagian batang putihnya, digeprek
  • Kecap manis 10 sdm
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng 1 sendok sayur, untuk menumis
  • Garam 3/4 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Semur Daging Sapi Sedap Lezat :

  1. Langkah pertama cuci bersih daging lalu potong-potong daging tersebut dengan ukuran sesuai selera.
  2. Berikutnya rebus daging yang sudah dipotong-potong kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih sebelumnya, rebuslah sampai benar-benar matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan serta masukkan juga bumbu yang digeprek. Tumislah sampai harum.
  4. Setelah tumisan bumbu tersebut harum lalu tuankan air sedikit dan biarkan sampai mendidih sembari diaduk-aduk.
  5. Jika tumisan bumbu sudah mendidih lalu masukkan daging sapi yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu tersebut, serta masukkan juga bumbu yang belum dimasukkan.
  6. Aduk-aduk sampai matang dan bumbu meresap kedalam daging sapi tersebut.
  7. Semur daging sapi siap untuk disajikan

Taburi diatas semur daging sapi ini dengan taburan bawang goreng atau irisan daun polong supaya rasanya lebih maknyus, demikianlah resep membuat semur daging sapi sedap lezat. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep dan Cara Memasak Semur Daging Sapi Sedap Lezat | Ghina sadan | 4.5