Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak – Wajik ketan hijau merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki rasa enak dan manis, wajik ketan hijau ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang kemudian diolah dengan cara dikukus, lalu dipadukan dengan santan dan bahan lainnya. Serta tidak lupa menggunakan bahan pewarna makanan hijau pandan, yang akan menghasilkan warna hijau yang menarik. Biasanya kita sering menjumpai wajik ketan hijau ini disaat acara hajatan sebagai suguhan atau didalam bingkisannya, namun bisa juga wajik ketan hijau ini sebagai cemilan sehari-hari. Jika anda penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri, itu merupakan hal yang baik. Sebab untuk makanan yang kita konsumsi jauh lebih baik jika kita buat sendiri, baik dari bahan yang digunakan serta dari segi kebersihannya.

Advertisement

Untuk pembuatan wajik ketan hijau ini terbilang sangat sederhana, apalagi untuk bahan yang nantinya akan digunakan sangat mudah untuk anda dapatkan. Dengan menggunakan resep dari kami akan membantu anda bisa menciptakan sebuah wajik ketan hijau enak, untuk lebih jelasnya lagi. Kita langsung saja dibawah ini untuk bahan yang digunakan sesuai takaran yang diperlukan, serta bagaiaman untuk cara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Wajik Ketan Hijau

Berikut Bahannya :

Advertisement
  • Beras ketan putih bersih 1 kilogram
  • Pewarna makanan hijau pandan secukupnya
  • Gula pasir 1 kilogram
  • Santan kelapa kental 1 liter
  • Air panas 150 ml
  • Daun pandan 3 helai, dibuat bentuk simpul
  • Garam 1 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak :

  1. Langkah pertama cuci beras ketan putih sampai bersih, kemudian rendamlah selama 5 jam.
  2. Setelah itu kukuslah beras ketan yang sudah direndam, dikukus selama 35 menit lamanya. Angkat.
  3. Sirami beras ketan yang sudah dikukus dengan air panas, lalu diaduk sampai air meresap kedalam beras.
  4. Siapkan panci lalu masukkan daun pandan, santan serta gula pasir. Rebuslah sampai mendidih sembari diaduk-aduk.
  5. Setelah rebusan campuran santan mendidih lalu masukkan beras ketan kedalamnya, serta tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau pandan.
  6. Diaduk-aduk terus campuran bahan tersebut sampai merata dan mengental seperti halnya dengan wajik pada umumnya.
  7. Siapkan plastik anti lengket lalu tuangkan semua wajik ketan hijau, dan biarkan sejenak sampai tidak panas.
  8. Baru dipotong-potong wajik ketan hijau sesuai selera dan siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Agar Agar Gula Merah Lapis Santan Lembut

Demikianlah resep cara membuat wajik ketan hijau enak untuk kali ini, untuk cara membuatnya anda harus telaten agar hasil akhirnya sangat memuaskan. Semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.

TAG:

    resep wajik hijau,cara bikin wajik ketan hijau,cara membuat nasi wajik pewarna hijau,kue wajik hijau,wajik ijo solo
Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak | Ghina sadan | 4.5