Resep Cara Membuat Siomay Khas Bandung Enak

Resep Cara Membuat Siomay Khas Bandung Enak – Kota bandung atau diberi julukan kota kembang ini memiliki banyak sekali kuliner makanannya, salah satunya adalah siomay bandung. Siapa yang tidak pernah menikmati sajian siomay, semua orang pastinya sudah pernah menikmatinya. Karena siomay ini bukan hanya berada dikota asalnya saja, melainkan keberadaannya sudah menyebar kepenjuru disemua daerah diindonesia. Biasanya para pedagang siomay sangat mudah kita temukan, sebab para pedagang siomay dengan cara berkeliling. Jadi sangat mudah untuk kita menikmatinya, tetapi citarasa yang dimilikinya terkadang tidak sesuai dengan selera kita. Untuk itu sebaiknya kita dapat membuat sendiri sajian siomay ini, pastinya citarasa yang dimilikinya sesuai dengan selera kita. Mulai dari rasa pedasnya sampai sambal kacang yang kental, yang biasanya kita membeli dengan sambal kacang yang encer. Jelas rasanya sangat jauh berbeda.

Advertisement

Apalagi untuk pembuatan siomay ini sangat sederhana dan praktis untuk anda buat sendiri dirumah, dengan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah juga untuk dicari. Untuk lebih jelasnya lagi mulai bahan-bahan yang digunakan sampai berapa takaran yang diperlukan, dan kecara-cara membuatnya. Berikut ini dengan resep cara membuat siomay khas bandung enak, yang special untuk anda yang ingin bisa menciptakan sebuah sajian siomay yang enak, berikut ulasannya sebagai pemandu anda.

Membuat Siomay Bandung

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • Tepung kanji 250 gr
  • Tepung terigu 500 gram
  • Bawang putih 3 biji
  • Garam 2 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Bahan Isian :

  • Ikan tenggiri 250 gr

Berikut Bahan Saus :

  • Kacang tanah 25o gr
  • Cabe merah 5 biji
  • Cabe keriting 4 biji
  • Gula merah 100 gr
  • Jeruk limau 2 buah
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Cara Membuat Siomay :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung kanji, tepung terigu, air serta bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian diaduk sampai menjadi adonan kalis.
  2. Ambil sedikit adonan sesuai selera lalu masukkan daging ikan tenggiri secukupnya kedalam adonan yang sudah dibulatkan, lakukan sampai adonan habis.
  3. Rebuslah semua adonan yang sudah dibentuk bulat dan diberi isian kedalam air yang mendidih, dan rebus sampai adonan mengapung. Angkat lalu tiriskan.

Berikut Cara Membuat Sambal Kacang :

  1. Gorenglah kacang tanah sampai matang lalu dihaluskan sampai halus.
  2. Setelah itu haluskan juga cabe merah, cabe keriting serta bawang putih yang sudah digoreng.
  3. Siapkan mangkuk lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta tambahkan gula merah serta garam diaduk sampai merata.
  4. Tambahkan juga air secukupnya dan perasan jeruk limau diaduk sampai merata.

Untuk penyajiannya siapkan piring lalu masukkan siomay dan sirami diatasnya dengan sambal kacang yang tadi dibuat, serta kucuri kecap manis supaya lebih terasa enak lagi. Demikianlah resep cara membuat siomay khas bandung enak kali ini, terimakasih.

Resep Cara Membuat Siomay Khas Bandung Enak | Ghina sadan | 4.5