Resep Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Sedap

Resep Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Sedap – Rujak biasanya diidentikan dengan bahan utama dari jenis buah-buahan yang kemudian dicampurkan atau dipadukan dengan sambal rujak, namun pernahkah anda menikmati sambal rujak yang dipadukan dengan kangkung? Dengan nama rujak kangkung, mungkin sepintas dari gambarnya rujak kangkung ini sama persis dengan rumbah kangkung yang  merupakan salah satu makanan khas jawa buy essay online.

Advertisement

Namun rujak kangkung ini merupakan makanan khas dari daerah kuningan indramayu, mungkin bagi anda yang asli orang indramayu pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, Rujak kangkung khas kuningan ini memiliki rasa yang cukup pedas dan nikmat, bisa anda jadikan sebagai lauk teman makan nasi hangat yang akan menghasilkan citarasa pedas dan nikmat.

membuat-rujak-kangkung-khas-kuningan

Mungkin jarang ya kita temukan pedagang rujak kangkung ini, namun jangan khawatir jika anda yang ingin menikmatinya. Akan kami bantu dengan berbagi resepnya untuk anda, cara membuatnya sangat sederhana banget. Sayuran kangkung mudah kita dapatkan dipasaran dan juga bahan bumbu yang lainnya mudah kita dapatkan. Jika anda minat dengan resep kali ini, untuk itu anda simak saja dengan cara membuat rujak kangkung khas kuningan sedap.

Advertisement

Berikut Bahan Utamanya :

  • 250 gr kangkung segar, disiangi

Berikut Bahan Untuk Sambal Rujaknya :

  • 2 biji cabe merah besar, kukus
  • 20 biji cabe rawit hijau, kukus
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 buah tomat merah, kukus
  • 1 sdm terasi
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Rujak Kangkung :

  1. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
  2. Setelah itu kukus kangkung selama kurang lebih 5 menit sampai lunak dan matang, angkat dan sisihkan.
  3. Cara membuat sambal rujak dengan cara ulek semua bahan sambal sampai halus.
  4. Masukkan air matang secukupnya kedalam sambal dan diaduk sampai merata.
  5. Siapkan piring lalu taruh kangkung kedalamnya dan sirami diatasnya dengan sambal rujak.
  6. Rujak kangkung siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Kolak Roti Singkong

Walaupun makanan yang satu ini terbilang cukup sederhana, namun rasanya luar biasa sedapnya. Itulah untuk cara membuat rujak kangkung khas kuningan sedap, terimakasih.

Resep Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Sedap | Ghina sadan | 4.5