Resep Cara Membuat Roti Jala Enak Ala Aceh

Resep Cara Membuat Roti Jala Enak Ala Aceh – Aceh merupakan sebuah kota yang banyak sekali kuliner masakannya, mulai dari yang berkuah sampai yang kering. Nah, untuk penulisan kali ini akan kami bagi tentang resep dari salah satu masakan khas aceh yaitu roti jala. Roti jala merupakan sebuah panganan yang memiliki bentuk seperti jala atau jaring, biasanya sajian roti jala ini paling enak dipadukan dengan kuah gulai ayam. Kuah gulai ayam ini sebagai cocolan untuk dimakan bersama roti jala, jika kita berplesir atau sedang mengunjungi kota aceh dengan sangat mudah kita menemukan sajian roti jala ini. Namun dengan rasa yang dimilikinya, keberadaan roti jala ini sudah keluar daerah. Pastinya dari sebagian anda yang belum pernah menikmati sajian makanan khas aceh ini, patut anda coba.

Advertisement

Didapur andapun bisa loh anda menciptakan sebuah sajian roti jala ini, dengan panduan resep dari kami akan banyak membantu anda untuk bisa membuat roti jala khas aceh ini. Jangan khawatir tentang cara membuatnya dan rasa yang dimilikinya, sebab resep kami ini tergolong resep yang sederhana namun akhir dari sebuah masakan tersebut sangat memuaskan anda. Jika anda penasaran, baiklah kita langsung saja simak resep cara membuat roti jala enak ala aceh . Dibawah ini adalah ukasannya.

Membuat Roti Jala Khas AcehResep Cara Membuat Roti Jala Enak Ala Aceh

Berikut Bahannya :

Advertisement

A. Roti Jala :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Minyak goreng 3 sdm

B. Gulai Ayam :

  • Daging ayam 500 gram, dibersihkan lalu dipotong-potong
  • Lengkuas 2 cm, digeprek
  • Daun salam 2 helai
  • Santan kelapa kental 1500 ml
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Daun jeruk purut 2 helai

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 1 cm
  • Kemiri 2 butir, disangrai
  • Bawang putih 3 biji
  • Bawang merah 5 biji
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Roti Jala Enak :

A. Roti Jala :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan untuk roti jala, lalu diaduk sampai merata kemudian disaring.
  2. Siapkan wajan anti lengket lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
  3. Setelah itu masukkan semua adonan kedalam plastik segitiga kemudian guting ujungnya
  4. Berikutnya tuangkan adonan yang berada dalam plastik diatas wajan dan bentuk seperti jaring atau jala, biarkan sampai matang lalu lipat menjadi bentuk kotak atau segitiga.

B. Gulai Ayam :

  1. Pertama tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum
  2. Setelah tumisan harum lalu masukkan potongan daging ayam, batang serai, lengkuas serta semua bumbu yang belum dimasukkan seperti penyedap rasa, gula serta garam.
  3. Masaklah sampai mendidih dan matang.

C. Untuk Penyajian :

  1. Siapkan piring saji lalu taruh roti jala
  2. Siapkan mangkok lalu tuangkan kuah gulai ayam.
  3. Sajikanlah bersama-sama.

Nikmat bangetkan resep kali ini dan tanpa anda pergi jauh-jauh kekota asalnya didapur andapun bisakan, demikianlah resep cara membuat roti jala enak ala aceh. Semoga berhasil membuatnya dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Roti Jala Enak Ala Aceh | Ghina sadan | 4.5