Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Enak

Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Enak – Onde-onde merupakan salah satu makanan yang memiliki bentuk bulat berbintik serta didalamnya memiliki isian, pastinya semua orang sangat mengenalnya dan pastinya sering menikmatinya. Sering kita tumui sajian onde-onde ini dipedagang pinggiran jalan, dengan harga yang cukup ekonomis banget. Nah, untuk penulisan resep kali ini sajian onde-onde ini sedikit berbeda tidak seperti biasanya. Biasanya onde-onde menggunakan ketan putih saja dalam bahan utamanya, kali ini sajian onde-onde dipadukan dengan tambahan ketan hitam didalam pembuatannya. Untuk lebih jelasnya lagi bentuk kue onde-ondenya, bisa anda lihat penampakan gambar dibawah ini. Mungkin masih jarang kita temukan onde-onde ketan hitam seperti ini, makanya patut anda coba rasakan rasanya dari sebuah onde-onde ketan hitam.

Advertisement

Pastinya anda bakalan ketagihan dengan resep yang satu ini, mulai dari bahan-bahan yang digunakan mudah untuk didapatkan sampai untuk pembuatannyapun sangat mudah untuk anda buat. Tanpa membutuhkan waktu yang cukup lama untuk anda bisa menciptakan sebuah onde-onde ketah hitam enak, jika anda penasaran dengan resep ini. Baiklah kita simak saja dengan resep cara membuat onde-onde ketan hitam enak yang khusus untuk anda yang ingin mencoba membuatnya, dan dibawah ini akan kami ulaskan tentang resepnya.

Membuat Onde-Onde Ketan Hitam

Berikut Bahan Untuk Kulit Onde – Onde :

Advertisement
  • Tepung ketan hitam 60 gr
  • Tepung sagu 20 gr
  • Tepung ketan putih 125 gr
  • Wijen putih 60 gr
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Gula pasir 50 gr
  • Air 150 ml

Berikut Bahan Untuk Isian :

  • Gula pasir 50 gr
  • Kacang hijau 75 gr, direndam dahulu selama 1 jam
  • Santan 150 ml
  • Daun pandan 1 helai
  • Garam 1/4 sendok teh

Berikut Cara – Cara Membuat Onde – Onde Ketan Hitam Enak :

  1. Cara membuat isi : Siapkan panci lalu masukkan santan, daun pandan, gula pasir serta garam. Kemudian masukkan kacang hijau yang sebelumnya telah dikukus selama 15 menit kedalam rebusan santan, diaduk sampai kalis. Angkat dan diamkan sampai dingin lalu bentuk bulat untuk isi onde-onde.
  2. Cara membuat kulit onde-onde : Siapkan panci lalu masukkan gula pasir, garam serta air. Kemudian rebus sampai mendidih sampai semuanya larut.
  3. Berikutnya masukkan tepung ketan hitam, tepung sagu serta tepung ketan putih kedalam rebusan tersebut. Diaduk sampai merata dan menjadi sebuah adonan.
  4. Jika adonan sudah jadi lalu ambil adonan kemudian dipipihkan lalu beri isian yang tadi dibuat, kemudian bulatkan seperti bola lalu beri wijen dibagian kulit onde-onde dengan cara digulungkan.
  5. Berikutnya gorenglah sampai matang, angkat dan tiriskan lalu siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Es Tape Ketan Putih Segar Manis

Mudah dan praktiskan untuk resep cara membuat onde-onde ketan hitam enak kali ini, semoga andapun berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.

TAG:

    cara membuat onde onde ketan hitam,Membuat molen isi kacang ketan tape onde-onde
Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Enak | Ghina sadan | 4.5