Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Ala Kalimantan

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Ala Kalimantan – Untuk penulisan kali ini kami akan berbagi resep tentang sebuah makanan atau kue yang berasal dari daerah kalimantan selatan, yaitu kue amparan tatak. Kue amparan tatak ini terbuat dari bahan tepung beras yang kemudian dipadukan dengan pisang tanduk, santan kelapa serta bahan-bahan yang lainnya, citarasa yang dimilikinya terasa enak, manisnya pas dan empuk. Mungkin untuk anda yang tinggal diwilayah kalimantan sudah tidak asing lagi dengan sajian kue amparan tatak ini, dan untuk anda yang pernah plesir kekota tersebut mungkin sudah pernah mencicipinya. Sebab sajian kue amparan tatak ini sangat mudah didapatkan dikota tersebut, dengan harga yang terjangkau. Namun jika anda yang belum pernah ataupun pernah mencicipi kue tersebut, dan ingin menikmatinya dengan cara membuat sendiri. Itu merupakan hal yang baik.

Advertisement

Sebab untuk pembuatan kue amparan tatak ini sangat mudah jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, pastinya andapun tidak perlu mencari-cari kue amparan tersebut. Dengan menggunakan resep dari kami ini, andapun bisa menciptakan sebuah sajian kue amparan tatak ini persis seperti kue amparan khas kalimantan tanpa satupun rasa yang kurang. Jadi anda hanya menyimak untuk bahan yang digunakan sesuai takaran dan jangan sampai ada yang terlewatkan, serta anda menyimak dengan teliti untuk bagaimana cara-cara membuatnya. Berikut ini adalah resep cara membuat kue amparan tatak ala kalimantan.

Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan

Berikut Bahan I :

Advertisement
  • Tepung beras 200 gram
  • Pisang tanduk 5 buah, kukus lalu potong-potong
  • Santan kelapa 700 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Garam 1/2 sdt

Berikut Bahan II :

  • Santan kelapa kental 200 ml
  • Tepung beras 60 gram
  • Garam 1/2 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Amparan Tatak :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan I terkecuali pisang, diaduk-aduk sampai merata.
  2. Setelah campuran tersebut merata lalu masukkan potongan pisang kedalam adonan bahan I sembari diaduk.
  3. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng lalu tuangkan adonan bahan I, dan kukuslah selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
  4. Siapkan wadah lagi lalu masukkan semua bahan II, diaduk-aduk sampai merata
  5. Setelah itu tuang adonan II diatas adonan I yang sudah matang, kemudian kukus kembali selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Potong-potonglah kue amparan tatak yang sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Resep Membuat Tahu Susur Gurih

Tidak perlu harus pergi jauh-jauhkan, dirumahpun anda bisa menciptakan sebuah kue amparan dari kalimantan. Demikianlah resep cara membuat kue amparan tatak ala kalimantan kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    resep kue amparan tatak singkong
Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Ala Kalimantan | Ghina sadan | 4.5