Resep Cara Memasak Ayam Bacem Asam Manis Sedap

Resep Cara Memasak Ayam Bacem Asam Manis Sedap – Ayam merupakan salah satu hewan unggas yang jika dikeosumsi dagingya dijamin kehalalannya, daging ayam sangat mudah diolah menjadi berbagi masakan yang enak dan sedap. Pastinya kita sering mengkonsumsi sidaging ayam ini dengan menu masakan yang berbeda-beda, namun semuanya terasa enak dan lezat. Dari sekian masakan yang sangat cocok diolah bersama daging ayam adalah dibacem, atau dinamakan ayam bacem. Bukan hanya sekedar dibuat olahan masakan bacem, akan tetepi resep ini akan dibuat sensasi rasa asam mansi. Yaitu ayam bacem asam manis sedap, sebelum kita membahasnya sudah terasa masakan yang satu ini terasa sedapnya. Ayam bacem asam manis ini bukan hanya rasanya yang sedap, akan tetapi dari tekstur daging ayamnya terasa empuk untuk dinikmati. Sajian ayam bacem asam manis ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk makan nasi, rasanya sangat mendominasikan banget.

Advertisement

Bisa anda jadikan menu sajian yang sedap ini sebagai alternatis untuk anda yang bosan dengan sajian daging ayam yang itu-itu saja, untuk pembuatannya sangat mudah loh apalagi buat anda para ibu-ibu yang hobi dengan memasak. Pastinya hanya membutuhkan waktu memasaknya secara instan, untuk bahan dan bumbu yang digunakanpun sangat mudah untuk didapatkan dipasar. Baiklah kita langsung saja dengan resep cara memasak ayam bacem asam pedas manis, dibawah ini merupakan ulasan dan penjelasan resepnya.

Ayam Bacem Asam Manis

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • Ayam 1 ekor, dipotong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
  • Kecap manis secukupnya
  • Air asam jawa 6 sdm
  • Lengkuas 3 cm, digeprek
  • Serai 2 batang, digeprek
  • Daun salam 4 helai, dicuci bersih
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Kemiri 1 butir
  • Ketumbar 1 sdt
  • Bawang merah 8 biji
  • Bawang putih 4 biji
  • Lada 1/2 sdt

Berikut Cara – Cara Membuatnya :

  1. Dicuci sampai bersih ayam yang sudah dipotong-potong.
  2. Setelah itu rebuslah ayam kedalam air mendidih selama 15 menit, angkat dan tiriskan lalu buang airnya.
  3. Berikutnya tumis semua bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng panas, dan tumis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, batang serai serta lengkuas sembari diaduk sampai layu.
  4. Masukkan air kedalam bumbu tumisan dan masak sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukkan potongan ayam yang sudah direbus matang kedalam masakan tersebut, dan masak sampai air kuahnya menyusut.
  6. Tuangkan kecap manis serta air asam jawa kedalam masakan tersebut dan masukkan juga penyedap rasa, gula serta garam sembari diaduk sampai semuanya matang dan bumbu meresap. Siap untuk disajikan.

Mudahkan cara membuatnya, pastinya masakan anda jauh lebih sedap lagi. Demikianlah resep cara memasak ayam bacem asam manis sedap, terimakasih.

Resep Cara Memasak Ayam Bacem Asam Manis Sedap | Ghina sadan | 4.5