Cara Membuat Tempura Ikan Enak dan Gurih

Cara Membuat Tempura Ikan Enak dan Gurih – Tempura adalah salah satu makanan yang dimasak dengan cara digoreng yang sebelumnya sudah dibumbui dengan larutan tepung serta bumbu yang lainnya, biasanya makanan tempura ini diidentikan dengan bahan utama dari jenis seafood ya salah satunya adalah udang. Namun untuk resep tempura ini akan kami gunakan dengan bahan utama ikan, dengan nama makanannya tempura ikan.

Advertisement

Tempura ikan ini sama seprerti makanan tempura yang lainnya yaitu memiliki rasa yang enak dan lezat, apalagi buat anda pecinta ikan pastinya sangat menyukai dengan resep makanan tempura ini. Untuk kadar gizinya sudah jelas makanan tempura ikan ini memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

cara-membuat-tempura-ikan

Untuk jenis ikan yang nantinya akan kita gunakan adalah jenis ikan tenggiri, karena ikan tenggiri paling enak jika dibuat makanan tempura ikan. Cara membuatnya sama seperti pembuatan tempura yang lainnya, hanya saja kita gunakan bahan utamanya dari ikan tenggiri. Untuk bahan da bumbunya sih sama seperti pembuatan bahan untuk tempura umumnya, jika ingin lebih lengkap dan jelasnya lagi. Simak saja langsung dengan cara membuat tempura ikan enak dan gurih, berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.

Advertisement

Berikut Bahan dan Bumbunya :

  • 150 gr daging ikan tenggiri segar
  • 1 butir putih telur ayam
  • 3 sendok makan tepung bumbu instan
  • 100 gr tepung roti
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 biji bawang putih, dicincang halus
  • 50 ml air es

Berikut Cara – Cara Membuat Tempura Ikan :

  1. Pertama haluskan daging ikan tenggiri bisa juga anda menggunakan blender atau food procecor.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan tepung bumbu, ikan halus, bawang putih, daun bawang serta air es dan diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya ambil adonan sebanyak 1 sendok makan lalu bentuk memanjang, dan lakukanlah sampai adonan habis.
  4. Setelah itu kukuslah semua adonan yang sudah dibentuk dan kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat dan biarkan sampai dingin.
  5. Siapkan wadah lalu masukkan putih telur dan kocok sampai lepas, lalu masukkan adonan kedalam kocokan telur. Lalu gulingkan kedalam tepung roti dan ditekan-tekan sampai menempel, lakukanlah sampai adonan habis.
  6. Susun adonan ikan kedalam wadah lalu masukkan kedalam lemari es selama 4 jam.
  7. Baru goreng dengan menggunakan minyak goreng panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
  8. Tempura ikan siap untuk dinikmati.

Bisa anda jadikan makanan yang satu ini sebagai lauk pauk atau bisa juga sebagai cemilan bersama dengan cocolan saus sambal, itulah untuk cara membuat tempura ikan enak dan gurih kali ini. Terimakasih.

Cara Membuat Tempura Ikan Enak dan Gurih | Ghina sadan | 4.5