Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas dan Nikmat

Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas dan Nikmat – Rasa pedas merupakan salah satu rasa yang sangat digemari oleh semua orang, iya memang sebuah makanan tidak enak jika tidak memiliki rasa pedas yang nikmat. Biasanya makanan yang memiliki rasa pedas itu memiliki kuah diantaranya seperti bakso, soto, mie ayam dan masih banyak jenis makanan yang lainnya.

Advertisement

Namun bukan hanya makanan yang berkuah saja yang diidentikan dengan rasa pedas, makanan oseng kikilpun bisa dibuat makanan super pedas loh yaitu oseng kikil mercon. Mercon merupakan bahasa lain dari pedas, mercon ini memiliki rasa pedas yang luar biasa pedasnya. Oseng kikil merecon ini bukan hanya memiliki rasa pedas akan tetapi juga memiliki rasa yang sedap dan juga memiliki tekstur kikilnya yang lembut.

cara-membuat-oseng-kikil-mercon-pedas

Oseng kikil merecon ini bisa anda jadikan sebagai cemilan atau bisa juga anda jadikan sebagai lauk pauk teman makan nasi, dan tentunya semua sangat cocok. Bagi anda yang suka akan selera pedas patut anda coba makanan yang satu ini, untuk cara membuatnya mudah sekali untuk dibuat. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, dengan menggunakan cara membuat oseng kikil mercon pedas dan nikmat. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya berikut ini.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • 1/2 kilogram kikil segar
  • 3 cm lengkuas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml air

Berikut Bumbu yang diulek Kasar :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji cabe merah besar
  • 15 biji cabe rawit merah

Berikut Cara – Cara Membuat Oseng Kikil Merecon :

  1. Pertama cuci kikil sampai bersih, lalu dipotong dengan bentuk dadu.
  2. Rebuslah potongan kikil kedalam air yang mendidih dan rebus sampai kikil empuk dan lunak.
  3. Setelah itu tumis semua bumbu yang diulek kasar bersama dengan daun salam serta lengkuas, dan tumis sampai harum.
  4. Berikutnya masukkan kikil kedalam bumbu tumisan serta masukkan juga lada bubuk, kaldu bubuk serta garam dan diaduk sampai merata.
  5. Tuangkan kecap manis dan diaduk sampai merata lalu tuangkan air dan masak sampai mendidih serta kuah menyusut. Angkat.
  6. Oseng kikil merecon siap untuk disajikan.

Demikinlah untuk cara membuat oseng kikil merecon pedas dan nikmat kali ini, dan semoga bermanfaat untuk anda terimakasih.

Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas dan Nikmat | Ghina sadan | 4.5